Kaip virėjas patiekalus už savaitė biure: 5 kursai 8 ingredientų
Maistas / / December 19, 2019
1 žingsnis. Pirk produktai
Siekiant užtikrinti save biuro pietūs per savaitę, jums reikės:
- 450 g žirnių, baltos pupelės ir kitų ankštinių nuo jūsų skonio;
- 200g filė jautienos, arba bet kuris kitas liesos mėsos;
- 5 griežinėliai visas-kviečių duona;
- 1 skardinė konservuotų tunų, skumbrių arba lašišų aliejuje;
- 1 salotos sija (Romaine, kopūstai, Iceberg salotos ar kitas jūsų pasirinktas);
- 1 prinokusių avokadų;
- 1 didelis agurkai;
- ¾ puodelio graikinių riešutų.
Parama medžiagos:
- sulydomi taros, skirtos maisto saugoti;
- didelio Ziplock plastikiniai maišeliai;
- popieriniai rankšluosčiai.
Taip pat patikrinkite, ar ten yra spinta alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių (šviežiai arba atskirtas nuo citrinų rūgšties miltelių), druskos, pipirų, kmynų, česnako miltelių ir grūdų garstyčių.
2 žingsnis. Padaryti tuščias
Mes turime praleisti keletą valandų sekmadienį, bet tai geriau, nei eiti į parduotuves ir stoviu prie viryklės kiekvieną darbo dieną. Avinžirniai ir pupelės mirkti vandenyje ir šeštadienio vakarą. Taigi jie greičiau gaminti maistą.
Paruoškite hummus
Hummus - a košė avinžirnių su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir prieskoniais. Yra daug metodai parengimo hummus. Paprasčiausias būdas pjaustyti virti avinžirniai maišytuvo kartu su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir kmynais.
Mūsų atveju, virti avinžirniai turėtų būti padalinta į dvi dalis. Viena pakuotė į konteinerį, antras sumalkite įklijuokite Sudedamas konteineris ir pašalinti šaldytuvas. Jei namas yra Tahini, galite pridėti iš karto jį hummus.
Sultys baltųjų pupelių paruoštas tuo pačiu būdu, bet ne pridėti citrinų sultys, kmynų ir, užuot geriau naudoti juoduosius pipirus.
Paruoškite agurkas, avokadas ir salotos
salotos turėtų būti nuplauti po šaltu tekančiu vandeniu ir kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada suvyniokite į rankšluostį salotos, pakuoti viską per Ziplock krepšiai ir įdėti į šaldytuvą. Kaip, pavyzdžiui, lapai gali likti švieži iki septynių dienų. Mes tiesiog reikia kartais patikrinti, ar drėgnos servetėlės tapo. Jei taip, pakeiskite juos.
Agurkų skalbimas, įdėti į indą ir laikyti šaldytuve. Avokadai yra tiesiog laikyti šaldytuve. Jei supjaustyti, pabarstyti citrinos sulčių ir įdėti į zip maišelį.
Mailius arba virti mėsos
Skalavimo ir švarus iš filmų jautiena.
Paruoškite mėsą Jums patogiu metu. Paprasčiausias - virti pasūdytame vandenyje. Kai mėsa šiek tiek aušinamas, sumažinti jį į juosteles, kartus į uždarytą indą ir laikyti šaldytuve.
Kitas variantas - kepti jautienos medalionai. Norėdami tai padaryti, filė turėtų būti šiek tiek nugalėjo, marinuoti 15-20 min garstyčios ir citrinos sultimis, o tada kepti raudona-karšto keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kepta mėsa reikia atvėsti, sulankstytas į konteinerį ir įdėti į šaldiklį. Jei reikia, atšildykite jį į mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.
Riešutai ir konservuotų maisto produktų geriausiai palikti pakuotės, kol reikia. Duona rekomenduojame laikyti šaldytuve.
3 žingsnis. Užpildykite pietūs dėžės
Sekmadienio naktį, jūs darote vakarienė pirmadienį, pirmadienį - šeštadienį, antradienį - trečiadienį ir pan. Negalima pamiršti, kad naudoti, tokią spausdinimo meniu.
Sekmadienis: laivai su tunu ir avokadu
Sumažinti avokadų per pusę, pašalinti šerdį. Išimkite mėsą su šaukštu. Lieka valtys iš odos. Pusė celiuliozės košė su šakute. Taip pat gavo puse skardines tuno. Sumaišykite šiuos ingredientus. Pagardinkite druska ir pipirais ir apšlakstyti citrinos sultimis. Pasta užpildyti avokado valtys.
Atskirame ląstelių pietų dėžutės įdėti 2 šaukštus hummus ir agurkų supjaustyti ¹ / ₃.
Šeštadienis: atviri sumuštiniai su hummus ir jautienos
Skleiskite dvi riekeles duonos hummus (imtis 2-3 šaukštus). Jei pageidaujate, duona gali išdžiūti keptuvėje arba skrudintuvas. Į viršų su lapų salotos ant keptas ar virtos mėsos (160 g), ir keli apskritimai agurkų.
Nuo atviros sumuštiniai, patogiau valgyti su peiliu ir šakute.
Ketvirtadienis: Nutty Taco
Grind į maišytuve arba malūnėlis dviejų ketvirčių graikinių riešutų ir sumaišykite juos su sveikais žirneliai (naudoti apie pusę turimo kiekio). Įdėti druskos, pipirų ir česnakų milteliai. Gautas įdaru gali būti šildomas mikrobangų krosnelėje vieną minutę.
Kaip aktas Tortiljos salotos. Paguldykite jį į riešuto gramas įdaru ir pridėti keletą skiltelės avokado.
Aplinka: sumuštinis su tunu ir avinžirnių
Sumaišyti šakute likusį tunų ir avinžirnių. Druskos ir pipirų. Duonos, sutepti grūdų garstyčių gabalas. Padėkite jį ant salotų ir garnyrų tunų ir nutų. Uždenkite kitu duonos gabaliuką.
Antradienis: Salotos liekanos
Ašara rankos likęs salotos, agurkai ir supjaustykite mėsą, pjaustyti graikiniai riešutai. Padėkite ją visą per pietų dėžutė eilučių. Nepamirškite avinžirnius. Prieskonių alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Ir jūs vis dar bus duonos gabalas panirti į hummus likę.