Kaip virėjas kompotas abrikosų ir paruošti ją žiemą
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Ką paruošti kompotas
Pasirinkite prinokusių vaisių ir uogų tvirto kūno. Kompotas nesubrendusių, gali būti neskanus ir kartus. Bet pernokusių raspolztis gali ir gerti neaišku.
Sudėtis yra skirtos kvorta talpos. Jei norite virėjas daugiau nei kompotas, tiesiog padidinti vandens, cukraus ir vaisių kiekį.
1. Klasikinis kompotas abrikosais
- 300 g abrikosų;
- 100 g cukraus;
- 700 ml vandens.
Sausainių su sezoninių vaisių ir uogų →
2. Kompotas abrikosai ir vyšnių
- 200 g abrikosų;
- 150 g vyšnių;
- 150 g cukrus;
- 800 ml vandens.
Kaip virėjas Koldūnai su vyšniomis: žingsnis po žingsnio instrukcijas ir įdomių receptų →
3. Kompotas abrikosų ir apelsinų
- 200 g abrikosų;
- 1 oranžinė;
- 100 g cukraus;
- 700 ml vandens.
Labai paprastas receptas uogiene nuo abrikosų ir apelsinų →
4. Kompotas abrikosų ir obuolių
- 250 g abrikosų;
- 1 vidutinio obuolys;
- 70-100 g cukraus (priklausomai nuo saldumo obuolių);
- 700 ml vandens.
15 receptai su obuoliais, kurį tiksliai naudinga →
5. Kompotas abrikosų ir braškių
- 200 g abrikosų;
- 100 g braškių;
- 50-80 g cukraus;
- 800 ml vandens.
8 receptus braškių uogiene ir paslapčių, kad bus padaryti puikus desertas →
6. Kompotas abrikosai ir razinos
- 200 g abrikosų;
- 100 g juodųjų serbentų;
- 100 g cukraus
- 800 ml vandens.
Kodėl renkate serbentų lapai ir padaryti arbatos →
7. Kompotas abrikosų ir slyvų
- 200 g abrikosų;
- 100 g slyvų;
- 100 g cukraus;
- 700 ml vandens.
Natūralus uogų malonumas →
8. Kompotas abrikosų ir aviečių
- 250 g abrikosų;
- 100 g aviečių;
- 70 g cukraus;
- 700 ml vandens.
Kaip paruošti vaisiai ir uogos
Prieš verdant kompotas gera plauti būtina Vaisiai ir uogos.
- abrikosai Ji turi būti valomi nuo stiebelių, supjaustyti per pusę ir atsikratyti sėklų. Jei abrikosai yra labai didelis, gali būti sumažinti perpus dar 2-3 dalių. Jūs galite padaryti kompotas su visa abrikosų, nenuimant kaulus. Tačiau toks gražus gėrimas neturėtų būti laikomi ilgiau nei metus, bet geriau - dar mažiau. Be abrikosų kauliukų pateiktaGalimas Nuodingos lygiai cianido migdolų (Prunus Amygdalus), abrikosų branduoliai (abrikosas) ir migdolų sirupo toksiškos vandenilio cianido, kuris galiausiai pradeda telktis kompotas. Tai gali sukelti šiek tiek apsinuodijimą.
- vyšnių geriausia palikti su kaulais. Per šį kompotas bus gardus. Tačiau ilgą laiką išlaikyti ji neveiks, nes to paties vandenilio cianido. Vyšnios gali pakeisti vyšnios. Jis yra daug saldesnis, todėl mažiau cukraus reikės apie 1,5-2 kartus.
- apelsinai būti apdoroti į segmentus ir pašalinti visas juostas ir baltos venas. Jei ne pašalintas, gali fermentuotis vaisių kompotas.
- obuoliai supjaustyti 6-8 skiltelės ir išimkite šerdį. Išvalyti juos nuo odos nėra būtinas.
- pagrindinis braškės Tai gali būti sumažinti per pusę, ir mažų - visiškai virėjas.
- juodieji serbentai gali būti pakeistas raudona arba balta. Šios uogos yra šiek tiek rūgštus, todėl jums reikia įdėti šiek tiek daugiau cukraus.
- slyvos turėtų būti sumažintas per pusę ir išimkite duobes.
- avietės reikia išvalyti iš smulkių dulkių ir stiebelių.
Kaip virėjas kompotas abrikosais
Įdėkite Vaisiai ir uogos puode ir užpilkite cukrumi. Jūs galite įdėti šiek tiek daugiau cukraus nei nurodyta recepte. Tai gerai, tai neįvyks. Ir jei pasirengę kompotas dar atrodo per saldus, jis gali būti skiedžiamas paprastu vandeniu.
Supilkite į visos vandens ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 5-7 minutes daugiau kompotas.
Už poros minučių, kol virti, galite įdėti juos į kompotas prieskonių ar prieskoninių augalų, tokių kaip vanilė, cinamonas, gvazdikėliai, muskato, kardamono, mėtų, bazilikas arba Melisa.
Kompotas gali būti girtas iš karto po paruošimo arba rietimo žiemą.
Jei planuojate iš karto gerti kompotą, padengti keptuvę su dangčiu ir palikite įlieti 2-3 valandas. Taigi gėrimas skonis turtingesnis.
Kaip pasiruošti kompotas abrikosai žiemą
Yra keletas būdų, kaip sutaupyti skanus gėrimas su vasaros skonį. Bet prieš pilant jį ant bankų, jie turi būti sterilizuojami, tai yra nukenksminami. Jei ne, jie gali sprogti, ir visi jūsų pastangos bus bergždžios.
Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprastą ir įrodyta būdų →
Prieš konservavimo stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausa.
Supilkite į stiklainius ir iš karto kompotas suristi dangteliai. Pasukite jar aukštyn kojom, suvynioti į kažką šilta ir palikite kelioms valandoms visiškai atvėsti.
Kaip išsaugoti kompotas abrikosai be maisto ruošimui
ta pati suma sudedamųjų dalių, kaip nurodyta aukščiau receptus paruošimo tokį kompotas tada tinka.
Kaip padaryti, kad kompotas pildymo būdą
Sudėkite vaisius ir uogas sterilizuotus stiklainius. Supilkite į vandenį ir visos pilti kompotas cukrus. Maišant, užvirinkite. Supilti gautą sirupo į stiklainius ir suristi.
Paversti juos aukštyn kojom, suvynioti į kažką šilta ir laukti, kol kompotas kietas visiškai.
Kaip padaryti, dukart liejimo kompotas
Šio metodo privalumas yra tas, kad bankai negali būti sterilizuojami. Daugelis namų šeimininkės manote, kad dvigubo įdaru atveju tiesiog nuplaukite juos kruopščiai ir išdžiūti.
Supilkite į stiklainius vaisių ir uogų. Užvirinkite vandenį ir užpilkite jį į stiklainį. Uždaryti jiems alavo dangteliai ir palikite 10-15 minučių.
Tada pakeisti alavo dangčio nutekėjimo - specialius plastikinius dangtelius su skylutėmis - ir užpilkite skysčio suleidžiama atgal į lėkštę.
Pridėti į vandenį ir cukrų, maišant, užvirinkite ir vėl. Supilkite verdantį vandenį bankai.
Suristi dangteliai, įjunkite jį aukštyn kojom, suvynioti į šiltą ir kietas dalykas.
taip pat žr
- Kaip virėjas kompotas →
- Kaip virėjas skanus vaisių arbata: Receptai ir subtilybes →
- Kombucha: kaip padaryti arbatos grybo, kuris vėl tendencija gėrimu →
- 6 paprasti namų receptus giros →