Kaip ir kiek virėjas vištienos kepenis

Kaip pasirinkti vištienos kepenis

Geras atšaldyti kepenų ruda su matomoje bordo atspalviu. Jis neturi žalsvai dėmių.

Perkant įšaldytos pasirinkti paketą, kuriame mažai ledo. Kitas kokybės ženklas - natūrali spalva be apelsinų atspalvio.

Kaip paruošti vištienos kepenis

Šaldyti produktai duoti atšildyta šaldytuve arba šaltame vandenyje. Nepalikite Gras ilgai kambario temperatūroje, kad jis nėra pablogėjo.

Mikrobangų ir karšto vandens, taip pat geriau nenaudoti: gatavo patiekalo skonis bus švelnus.

Pašalinti riebalų ir kraujo krešulių. Nebūtinai disponuoti ortakių žalsvos dėmės ir ypač tulžies pūslė, o kartais galima rasti pakuotėse. Priešingu atveju ji bus patiekalas skonį karčios.

Filmas negali būti pašalintas. Ji turėjo baudą ir nebuvo sugadinti skonį.

Tada nuplaukite vėsiu vandeniu kepenyse.

Kaip virėjas vištienos kepenis

kepimo laikas priklauso nuo taikomo metodo ir dydžio gabalus. Jei norite virėjas kepenis greičiau, nukopijuokite jį į dvi arba tris dalis.

Paruošta kepenų sklandžiai šviesiai rudos spalvos. Jei pradurti šakute, aišku, sultys stovi.

Stenkitės ne virškinti gras, kitaip bus sunku.

Kaip virėjas vištienos kepenis ant plokštelės

Metimas produktas į verdantį vandenį. Prieskoniai, pavyzdžiui, žirnių juodųjų pipirų ir lauro lapų, pridėti ne vieną kartą, o Sollte 5 minutes, kol padaryta.

Troškinkite ant mažos ar vidutinės ugnies: jis bus skanesnis. Maži gabaliukai kepami 10 minučių, didesnis 15. Dabartinis laikas yra skaičiuojamas nuo pakartotinio virimo.

Kaip virėjas vištienos kepenis į mikrobangų

Sulenkite pašalinis produktas, skirtame mikrobangų dubenį. Supilkite vandenį taip, kad ji apima kepenis, bet nepasiekė indo kraštus: būtina palikti vietą virinti.

Įdėkite lauro lapų, žirnių juodųjų pipirų ar kitų prieskonių.

Uždaryti plastikinio kupolo ir įdėti į mikrobangų krosnelę. Virinama didžiausia galia 7-9 minutes.

Ready Gras su druska ir palikti jį už dar 10-15 minučių mikrobangų krosnelėje. Taigi jums gauti daugiau mėsa sultingesnis.

Kaip virėjas vištienos kepenis į multivarka

Įdėkite Gras vienetų pagrindinį indą. Įdėti prieskonių, kad jums patinka. Supilkite šiltą vandenį.

Uždarykite dangtelį ir virkite režimą "Maisto", "Sriubos" ir "Aušinimas" 10-15 minučių. Druskos kepenų ir leiskite jam pastovėti 10-15 daugiau minučių be dangčio.

Kaip virėjas vištienos kepenis dviviečiame katilo

Sulenkite į dubenį ir pagardinkite prieskoniais vienetų pagal savo skonį. Įjunkite garlaivis 25-30 minučių.

Pridėti druskos į kepenis, kai jis yra virti.