Ar man reikia iš anksto įkaitinti orkaitę
Maistas / / December 19, 2019
Daugelis iš mūsų yra įpratę, kai naudojant bet orkaitę įkaitinti iš anksto. Tai užima laiko ir elektros energijos. Tačiau kai kuriais atvejais, gali būti vengiama nereikalingo išlaidos. Viskas priklauso nuo to, kokios maisto turite virėjas.
Daug receptų nurodyti Įkaitinkite orkaitę iki tam tikros temperatūros yra pirmoji eilutė. Mes dažnai tai padaryti automatiškai, net galvoti apie šios procedūros reikia. Kai kurie žmonės nesupranta, kas yra tarp "šiltas" ir skirtumas "sušilti iš anksto." Kiti išreikšti susirūpinimą aplinka, ir tikiu, kad mes neturėtume švaistyti elektrą. Ir kaip jūs žinote, tai tikrai orkaitę sunaudoja didelį kiekį.
Taigi nėra būtina įtraukti visu pajėgumu, kai ji dar nieko orkaitę?
Tai priklauso nuo to, ką jūs ketinate virėjas.
Kai jums reikia iš anksto įkaitinti orkaitę
Pavyzdys imtis, duona. Kaitinkite, kol šildomas krosnele, kuri padeda mieles pakelti tešlą ant maksimalaus aukščio iki kepalas imsis savo galutinę formą. Jeigu jūs įtraukėte tešlą į šaltą orkaitę, duona pavyks lygaus ir sauso, ir tai bus blogai kramtyti.
Tas pats taikoma ir virkite kepinių iš įvairių rūšių tešlos, į kurį yra įtraukti į spindesys soda ir / ar skaidymo agentai (pvz bandelės ar sausainiai). Norėdami soda ir kepimo milteliai dirbo taip, kaip turėtų, ir reikia greitai įdėti tešlą į aplinką su tam tikra temperatūra.
Tas pats principas taikomas bet maisto gaminimo sudėtingos formos, kuri tam tikromis sąlygomis gali suirti, pvz suflė, meringues ar minkštųjų sausainių. Naudokite jį kaip gerai, kai susiduriame su pyragams tešlą. Šiuo atveju, miltai turi pirkti tam tikrą struktūrą, kol ji ištirps visą alyvą, taip pat reikia šilumos už jį. Trumpai tariant, jei kas esate virimo, naudokite miltų arba kiaušinius, būtina iš anksto įkaitinti orkaitę.
Kai produktai gali būti dedama į šalto orkaitėje
Jei virimo ne jūsų mėgstamiausia hobis ir jums nereikia tikrai patinka vargintis, tada jums yra mažai tikėtina, kad padidinti reikia iš anksto įkaitinti orkaitę kepti. Nesijaudinkite: daugeliu atvejų tai nėra būtina.
Kepta, lasagna ir daugelis kitų skanių patiekalų neturėtų būti purus. Jie tiesiog reikia įdėti šiek tiek laiko į ugnies, kol jie virti. Tas pats galioja visiems receptų, kur ingredientai turi būti reikalavo ir pamerkti tarpusavyje.
Be to, jūs galite padaryti skanus makaronai ir sūris. Tiesiog įdėti juos į krosnį, įjunkite jį ir grįžti po tam tikro laiko. Kepta obuolių? Nelaukite, kol orkaitės įkaista. Jauskitės laisvai juos ir kepti, kol padaryta.
Receptas yra ne visada nurodyta, bet geriausia tokiais ginčytinus klausimus priklausys nuo jūsų akis ir nosį. Patiekalas kvepia gera? Jis buvo padengtas aukso pluta? Voila, ji bus paruošta. Ir jūs ne praleido vieną minutę Įkaitinkite orkaitę!