Kremas konditerijos apdaila be priedų
Maistas / / December 19, 2019
Su šiek tiek praktikos ir teisingai prisirišimo prie vamzdynų maišelį galite sukurti kremas monograma bet kokios formos, dydžio ir trukmės. Tiems, kurių arsenalas konditerijos reikmenys gana šykštus, siūlome alternatyvų variantą kepimo klasikinis dekoro kremas, kuris gali būti realizuotas be jokių specialių priedų, ir net be labiausiai konditerijos maišelį.
Pirmas dalykas, ką jums reikia pasiruošti ir grietinėlė tapyti jį norimų spalvų. Mūsų naftos grietinėlės plakti paėmė 250 gramų minkšto sviesto, kol baltos, tada porcijas ne sustabdyti maišytuvą, užpilkite tris puodelius išsijoti cukraus pudros ir užpilkite kelis šaukštus pieno.
Spalva Cream porcijos, organizuoti juos į konditerijos maišelį, ir jei pastarasis nėra, tiks ir paprasta stora paketas zip lock uždarytos.
Pasirinkta konfekcyjnie ar pyragas, pyragai, keksiukai, arba slapukus, kaip viršutinį dangtį sluoksniu kremo, šokolado ar pudros priešingai - dėl pasirinkto dekoro - spalva.
Kai visi parengiamieji veiksmai yra baigtas, jūs galite pradėti praktikuojančių. Specialūs įvairių dekoracijų nereikėtų tikėtis be specialių priedų, bet klasikinis gėlių ir grietinėlės žiedlapių atgaminti gana reali.
Pirmą spalva Tuck mažytė galo konditerijos maišelį ir žingsniu kartus vertikaliai.
Pateikimas Maišo statmenos galą į paviršių, kad būti papuoštas plotą, pradėti otsazhivayut maži grietinėlės, desertas sukasi taip, kad žiedlapiais iš dalies sutampa, sujungiant A gėlė. Dalys kremo nusėda greičiau ir mėšlungiški judesiai juos nutraukti. Atsižvelgiant į gėlių lašeline šiek tiek skiriasi spalva grietinėlės arba centre pakabinti apvalios saldainiai, imituojant talpykla.
Šie chrizantemos nėra sudėtinga, bet daugiau laiko. Sumažinti su konditerijos maišelį kampą, kaip parodyta schemoje.
Padėkite maišelį iškirsti ne 45 laipsnių, lyginant su paviršiumi kampu. Otsadit maža dalis kremo, ir tada staiga traukti maišą atgal.
Dabar dauguma klasikinis kremas dekoro - rožė. Jie padarė tiesiog lengviau. Maišelio pabaiga ir pjūvis sudarė tuo pačiu būdu, kaip ir pirmuoju atveju, bet vietoj to su dviem įrantos Šalys reikia padaryti juos iš keturių pusių, vėl atsitiesė ir vėl sukasi galo į kitą kryptis. Gabalai turi būti to paties dydžio.
Laikyti maišą statmens, ir papuoštas objektą pasukti, kol gausite norimo dydžio pumpuro. Pasiekti bud centre staiga pakelkite krepšį.
Lankstinukai pagal pumpurų yra pagaminti pagal analogiją su lapais chrizantemos, tačiau vietoj mažų grietinėlės porcijos ir aštrus trūkčioti pabaigoje krepšys šiek tiek sukrėtė pirmyn ir atgal nuspaudžiant juostelę. Pasibaigus grietinėlės eilutės pabaigoje, taip pat turi būti staigiai nutrauktas.
Visi daiktai, pavyzdžiui, apdailos spalvas ir kitų papuošalų yra savo nuožiūra.