Labai paprastas receptas imbiero slapukus
Maistas / / December 19, 2019
Paruoškite meduolių slapukus šis receptas gali net naujokas virėjas. Gydyti paaiškėja neįtikėtinai skanus, kvapnus ir gražus. Layfhaker rekomenduoja. ;)
Pagalbinės medžiagos
slapukai:
- 1 puodelis minkštas sviestas;
- ½ puodelio rudas cukrus;
- ⅓ puodelio medaus;
- ⅛ šaukštelis soda;
- ½ šaukštelio cinamono;
- ½ šaukštelis malto imbiero;
- ½ šaukštelio maltų gvazdikėlių;
- 2 ⅔ puodelio miltų.
glazūra:
- 2 puodeliai cukraus pudros;
- 1 šaukštas cukraus arba kukurūzų sirupo;
- 3 šaukštus pieno;
- maisto dažiklis, jei pageidaujama.
paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C ir paruošti kepimo.
Rimbas minkštas sviestas su cukrumi. Tada pridėti medaus ir maišykite iki vientisos masės.
Jei norite turėti Meduoliai su imbiero priedais buvo turtingas skonis ir tamsios spalvos, naudoti grikių medaus.
Sumaišykite prieskonius ir kepimo sodos ir įdėti į tešlą. Jūs galite reguliuoti prieskonių sudėtį. Pavyzdžiui, jei norite pakeisti skiltelė muskato ir pridėti žemės kardamono žiupsnelis. Vienintelis neperleidžiama taisyklė: Ginger visada turėtų būti!
Mažomis porcijomis kištis į išsijoti miltų. Kai tešla yra lygus, padalinti į kelias dalis.
Dabar, kiekviena dalis ritinys į 2,5 cm storio lapo. Wrap lapus lipnia plėvele ir siųsti jį į šaldytuvą 1-2 valandoms (ir gali būti ne per savaitę).
Jei praleiskite šį žingsnį ir įdėti į šaldytuvą tešlos gabalus, turite kentėti vėliau. Kai diegiame atšaldyta masė bus trupėti ir kreko. Ji turės būti pakankamai ilgai minkyti ranka.
Pašalinti tešlą iš plokščių-šaldytuvų, riedėjimo juos į 4-7 mm storio. Skintos slapukų formos, vieta ant kepimo skardos ir kepkite 12-15 minučių.
Ruošdamasis slapukus, kad apledėjimo. Sumaišykite į pieno dubenį su sirupu šaukštą, tada pridėkite likusią pieno. Supilkite skystį į miltinio cukraus, išmaišyti iki vientisos masės ir, jei reikia, pridėti šiek tiek daugiau pieno.
Jei pageidaujate, galite įberti šiek tiek citrinos sulčių, bet po to, kai pienas sumaišomas su cukrumi, nes kitaip jis gali susirangyti dėl rūgšties.
Glazūra turi būti ne per plonas. Lašas turėtų išlaikyti savo formą.
Jei norite, kad spalva apledėjimo, skleisti Paruoštas mišinys atskirose dubenys ir pridėti maisto dažiklis, kad kiekviena pasirinkta spalva.
Gatavi slapukus atvėsti ir papuošti glajumi. Jei neturite maisto maišelį arba miltinių švirkštą su specialiu antgaliu, galite tiesiog įdėti apledėjimo ant viso paviršiaus tešla pasukti arba kepimo popieriaus maišelį ir atsargiai išimti modelius. Ar jį su plastikinį maišelį, kurį standartas gali būti, bet siaubingai nepatogu.
Papuoštas slapukus, atostogos ant stalo tol, kol glazūra nėra išdžiūti.