Paprastas receptas klasikinės Prancūzijos blynelių
Maistas / / December 19, 2019
Prancūzijos Fry blynai gali iš anksto, o ryte tarnauja karšto sirupo, įtikti sau ir artimiesiems.
Pagalbinės medžiagos
- 8 blynai;
- 100 g sviesto;
- 75 g cukraus;
- 2 apelsinų (sultys ir žievelės);
- 4 šaukštus (60 ml). Degtinės
paruošimas
Pirma, paruošti plonas blynų naudojant mėgstamą receptą arba nustatytoms judesio vieną iš tuos, kurie aprašyti Mūsų pasirinkimas. Blyneliai gali mailius iš anksto, pavyzdžiui, vakare, kad tarnauja karšto sirupo pusryčiams.
Sudėtis apie šį receptą skiriasi nuo klasikinių tik pridėti alkoholio sirupo: vietoj brangus Cointreau Jis naudoja turimą brendžio.
Vieta puode ant vidutinės ugnies ir lydyti sviestą į jį kartu su cukrumi. Įsitikinkite, kad aliejus nėra pradėti deginti. Periodiškai linguoti antena kristalai karamelizuotas tolygiai. Po 3-4 minučių mišinys įgaus gražią auksinės rudos spalvos.
Supilkite apelsinų sultis, pridėti žievelėmis ir laikyti ant ugnies 3-4 minutes daugiau. Tada užpilkite brendžiu ir vaikščioti į flambéed sirupo.
Kai liepsnos išnyksta, sirupe blynų 3-4 gabalus, iš anksto sulankstyti jų trikampis. Kai šalis yra visiškai pamerkiami blynas sirupo, išimkite ir padėkite šalia jos plokštelėje.
Tuo blynai gali būti įdėti į sirupą ir apelsinų skiltelės, anksčiau išvalytas nuo baltų filmų.
Indų tikrai tarnavo šiltas. Tai gali būti papuoštas su vaniliniais ledais samtelis arba plakta grietinėle Masė.