8 geriausi receptai iš obuolių uogiene

Skaidrus gintaras, visa obuolių su kriaušėmis, slyvomis, citrusų ir brendžio - nesvarbu, ką receptas pasirinksite, bus uogiene skanu ir gardus.

Laikyti žiemos uogienė, skleisti ją ant sterilizuoti stiklainius ir suristi. Tada pasukite juos, apvyniokite kažką ir palikite atvėsti. Laikyti tamsioje ruošinio atvėsti.

1. Išvalyti uogienė griežinėliai obuoliais

ingredientai:

• 1 kg obuolių (valytame forma);
• 1 kg cukraus.

paruošimas

Nulupkite obuolius nulupti ir supjaustyti dideliais gabalais. Užpildykite jas su cukraus, išmaišyti ir palikti per naktį. Per šį laiką jie pradėti sultis. Išleiskite jį į atskirą lėkštę. Kitoje keptuvėje Sudėkite obuolius.

Įdėkite keptuvę su į šilumos sulčių ir užvirkite. Supilkite verdantį obuolių sulčių ir palikite, kol COOL - apie 12 valandų.

Vėlgi sujungti su obuolių sultimis, jį virinti ir užpilkite vaisių. Palikite dar 12 valandų. vėl pakartoti virimo sulčių obuolių užpildyti ir vėl palikite 12 valandų.

Tada įdėkite keptuvę ant vidutinio uogiene šilumos ir užvirkite. Šiek tiek išjunk šilumos ir troškinkite daugiau 20 minučių.

10 skanus ir originalus pyragai su obuoliais →

2. Gintaro uogienė iš obuolių

ingredientai:

• 1 kg obuolių (valytame forma);
• 1 kg cukraus;
• ½ šaukštelio malto cinamono.

paruošimas

švarus obuolių iš gyslų ir supjaustoma smulkiais plonais griežinėliais. Užpildykite obuoliai su cukrumi ir išmaišyti. Palikite kelias valandas ar per naktį, kad jie tegul sulčių.

Tada perkelti vaisių sulčių keptuvėje ir įdėti jį ant lėtos ugnies. Virkite, retkarčiais pamaišydami, už 1½-2 valandas.

Pasibaigus virimo pabaigos, įdėti cinamono ir gerai išmaišykite. Obuoliai turi būti skaidri, o sirupas turi tirštėti ir įsigyti gintaro spalvą.

15 receptai su obuoliais, kurį tiksliai naudinga →

3. Uogienė iš sveikų obuolių

ingredientai:

• 1 kg fermentinių arba kitų mažų obuolių;
• 1 kg cukraus;
• 250 ml vandens;
• Šaukštelis citrinų rūgštis.

paruošimas

Ant kiekvieno Bullseye užtrukti keletą giliai punkcija su dantų krapštuku. Bet Nepradurkite per vaisių, kitaip jie žievelės žievele gaminimo metu.

Išmaišykite į puodą ir padengti su vandeniu cukraus. Vieta ant vidutinio stiprumo ugnies ir palaukite, kol cukrus pradeda tirpinti. Pridėti citrinos rūgšties ir, maišant, virkite, kol cukrus ištirps.

Sudėkite obuolius į sirupą, išmaišyti ir užvirkite ant labai mažos ugnies. Kepkite dar 5 minutes ir pašalinti keptuvę nuo ugnies.

Uždenkite plokštelę ir PUSH obuoliai mažą apkrovą, pavyzdžiui, vandens ąsotį. Palikite obuolius 10-12 valandas, todėl jie mirkomi sirupe.

Pašalinti svorio, uogienė ir vėl užvirkite labai mažos ugnies virkite 10 minučių. Nemaišykite obuolius, kad nebūtų sugadinti juos.

Tada vėl įdėti pagal vaisių jungo 10-12 val. Varėna uogienė į trečią kartą - po 15 minučių verdančio sirupo.

Kaip virėjas pyragas legendinis Tsvetaeva →

4. Uogienė pagaminta iš obuolių

ingredientai:

• 2 ½ kg obuolių (iš žalios forma);
• 1½ kg cukraus.

paruošimas

Išvalyti obuolys nuo odos ir sėklų. Skintos vaisiai dideli griežinėliai ir padėkite ant kepimo skardos.

Įdėkite ją į įkaitintą 170 ° C orkaitėje apie 20 minučių, kol obuoliai nėra suminkštintas. Tada sumalkite juos į maišytuvą ir sumalkite per sietą.

Įdėkite obuolių tyrės keptuvėje su storu dugnu ir pridėti cukraus. Jei obuoliai yra labai saldus, cukraus kiekis gali būti sumažintas.

pastoviai maišydami, virkite uogienę ant didelės ugnies 20-30 minučių. Kai jis pradeda virti ir tapti permatomi, įdėti uogienės tiek ant plokštelės. Jei jis nesiplečia, ir ji neturi išsiskirti iš skysčio, tai yra įmanoma, pašalinti jį iš ugnies.

Ką virėjas iš obuolių, bet Charlotte →

5. Apple kriaušių tyrės

ingredientai:

• 250 g obuolių (valytame forma);
• 250 gramų kriaušių (valytame forma);
• 1 šaukštas vandens;
• 300 gramų cukraus.

paruošimas

Nulupkite obuolius ir kriaušes iš žievelės ir sėklų. Supjaustykite vaisius į mažus griežinėliais ir sudėkite į puodą.

Įpilkite vandens ir troškinkite, padengtas, apie 35 minučių, kol daržovės suminkštės. Pyuriruyte savo maišytuvai.

Sudėkite cukrų, išmaišykite ir užvirinkite. Tada virkite sutrinkite dar 2-3 minutes.

10 pyragai su kriaušėmis, nenugalimas →

6. Uogienė pagaminta iš obuolių ir slyvų

ingredientai:

• 1 kg obuolių (valytame forma);
• 1 kg nutekėjimo (valytame forma);
• 1 ½ kg cukraus;
• 150 ml vandens;
• ½ šaukštelis citrinų rūgšties.

paruošimas

Pašalinti šerdį iš obuolių ir supjaustyti vidutinio dydžio vaisių griežinėliais. Sumažinti per pusę išilgai slyvų ir pašalinti sėklas.

Sudėkite cukrų į puodą ir padengti su vandeniu. Vieta vidutinio ugnies ir maišydami, visiškai ištirps cukrus. Sudėkite obuolius ir slyvas sirupe.

Užvirkite uogiene, virti 10 minučių, nuimkite nuo ugnies ir palikite 4 val. Tokiu pačiu būdu uogienė virti du kartus daugiau. Pasibaigus paskutinio virimo pabaigos pridėti citrinų rūgštis, išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.

10 paprastas pyragas su slyvomis tiems, kurie mėgsta šviesos rūgštingumo →

7. Uogienė pagaminta iš obuolių ir apelsinų

ingredientai:

• 1 kg obuolių (žalios forma);
• 1 oranžinė;
• 600 g cukraus.

paruošimas

Išvalyti obuolys nuo odos ir sėklų. Supjaustykite vaisius į mažus kubelius.

Nupjaukite nuo apelsinų žievelių ir balto sluoksnio. Nulupkite ir oranžinė kūnas sėklų gabalas griežinėliai. Pereiti juos per mėsmale arba sukapoti į maišytuvą.

Išdėstyti obuolius ir apelsinus į puodą ir užpilkite cukrumi. Išmaišykite ir užvirkite ant mažos ugnies. Virėjas uogiene, retkarčiais pamaišydami, apie 50 minučių daugiau.

Labai paprastas receptas uogiene nuo abrikosų ir apelsinų →

8. Kamštis pagamintas iš obuolių, citrinos ir riešutų su brendžio

ingredientai:

• 500 g obuolių (valytame forma);
• 300 g cukraus;
• 1 citrinų;
• 50 ml vandens;
• 100 g graikinių riešutų;
• 40 ml trauktinės;
• 1 džiovintų lauro lapų.

paruošimas

Sumažinti obuolių į dideles gabaliukus, pašalinant šerdį. Puode įmaišykite cukraus, įdėti smulkiai tarkuotos citrinos žievelės, sulčių visą citrina ir vandeniu.

Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies ir virkite maišydami, kol užvirs. Cukrus turi visiškai ištirps.

Įdėti į verdantį sirupas, obuolių ir kepkite 5-10 minučių, kol jie suminkštės. Pridėti veržles ir maišykite, kepkite 10-15 minučių daugiau.

Supilkite brendį ir išmaišykite. Po poros minučių, pridėkite lauro lapų. Virti uogiene dar 15 minučių ir nuimkite lavrushku.

taip pat žr

• 5 geriausi receptai figų uogiene →
• 6 receptus gintaro džemas su šaltalankių →
• 5 receptus originalų uogiene cukinijų →
• Paprastas receptas uogiene kriaušių →