7 Neįprastos receptai, įdaryti pipirai
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Jei maltos mėsos derinys su ryžiais nebėra įspūdinga, pabandykite pasigaminti vieną iš šių variantų pipirais: vištienos, mėsos, jūros gėrybių, grybų ir daržovių.
1. Įdaryti pipirai su grybais ir kiaušinių
Pagalbinės medžiagos
- 4 kiaušiniai;
- 50-70 g grybai;
- 100 g brokoliai žiedynų;
- ¼ arbatinio šaukštelio kajeno pipirų;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 2 paprikos.
paruošimas
Sumaišykite dubenyje kiaušinius, griežinėliais grybus ir brokoliai, prieskonius ir druską. Supjaustykite paprikas per pusę ir išvalykite juos nuo sienų ir sėklų. Supilkite į kiekvieną pusę kiaušinių įdaru, įdėkite pipirų ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 190 ° C temperatūroje apie 35 minučių.
2. Įdaryti pipirai Meksikos
Pagalbinės medžiagos
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- ½ svogūno;
- 1 gousse;
- 450 g jautienos;
- 1 šaukštelis čili milteliai;
- ½ šaukštelis kmynų ir paprikos;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 3 pipirai;
- 100 g tarkuoto sūrio;
- 1 puodelis smulkintos salotos.
paruošimas
Didelė keptuvė, šilumos aliejaus šaukštą ir pakepinkite svogūną, kol jis minkština. Pridėti česnaką ir kepkite minutę daugiau, tada įveskite susmulkinti jautienos ir virkite ją apie 5 minutes. Nusausinkite riebalus, pridėti prieskonių ir druskos.
Sumažinti per pusę paprikos ir valyti sienas ir iš sėklų. Skleisti juos ant kepimo skardos, dulksna su likęs aliejus, druska ir pipirais. Įdėti į kiekvieną pusę šaukštą mėsos įdaro, gausiai pabarstyti sūriu ir kepkite 190 ° C temperatūroje apie 20 minučių. Ready paprikos salotos Garnyrai.
3. Įdaryti pipirai su tunu ir pomidorais
Pagalbinės medžiagos
- 2 pipirai;
- 130 g tuno konservų;
- 60g tarkuoto čederio sūrio;
- 30 g pomidorų pasta arba pomidorų tyrės;
- 1 stiebas žalios svogūnais;
- 10 g šoktelėjimas;
- 1 pomidorų.
paruošimas
Sumažinti per pusę ir kepti pipirai dėl 3-4 minutes iš kiekvienos pusės grotelių. Atskirai sumaišykite tuną, pusę sūrio, pomidorų pasta arba tyrės, pjaustytų svogūnų, kaparėliai ir supjaustyti pomidorai. Skleiskite įdaru ant pipirų pusių, pabarstyti likusiu sūriu ir siųsti jį atgal ant grotelių dar 3-4 minutes. Kai sūris pradeda burbuliuoti, patiekalas paruoštas.
4. Įdaryti pipirai su sūriu ir šonine
Pagalbinės medžiagos
- 3 česnakai kamieninių;
- 50-100 g ožkos sūris;
- 6 griežinėliai rūkytos kumpio, arba skrudintą;
- 1 gousse;
- 1 kiaušinis;
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- 12 mažų saldžiųjų paprikų.
paruošimas
Svogūnai pjaustyti, sūris, Kumpio ir česnakų pjaustyti. Sumaišykite juos su likusiais ingredientais, išskyrus pipirais ir perdavimo į paketą. Uždenkite ją ir šaldyti šaldytuve įdaru.
Tuo tarpu paruošti pipirai. Padaryti kiekvieną vieną ilgą pjūvį ir pašalinti sėklas ir pertvaras.
Tada išimkite įdaru, supjaustyti kampu ir pakuotės, pagamintas iš pipirais. Įdėti juos į kepimo sukapoja. Paruošti į įkaitintą 190 ° C orkaitėje 20-25 minučių.
5. Paprikos įdarytos su špinatais ir sūriu
Pagalbinės medžiagos
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 1 didelis svogūnas;
- 3 skilteles česnako;
- 170 g špinatų;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 100 g Ricotta;
- 50 g tarkuotų parmezanu;
- 2 paprikos.
paruošimas
Įkaitinkite keptuvėje su puse šaukštai aliejaus ir pakepinti ant jo pjaustytų svogūnų, kol permatomas. Pridėti pjaustytų česnakų, špinatai ir virkite, kol suminkštės, tada pridėkite druskos ir pipirų.
Ricotta ir pusė parmezano sūrio sumaišykite su špinatais. Skleisti įdarą ant per pusę supjaustyti ir nuluptos pipirų ir pabarstyti Parmezano sūrio likučių. Kepkite 220 ° C temperatūroje apie 20 minučių.
6. Įdaryti pipirai su vištiena italų
Pagalbinės medžiagos
- 450 g vištienos;
- 1 arbatinis šaukštelis Italijos žolelės;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- 8 vyšniniai pomidorai;
- 150-200 g mocarela;
- 70 g Ricotta;
- 2 šaukštai maltos Bazilikas;
- 2 skilteles česnako;
- 4 paprikos;
- 100 ml vištienos sultinio.
paruošimas
Grotelės filė pagardai ir druska ir pakepti alyvuogių aliejaus apie 8 minutes iš kiekvienos pusės. Paruošta vištiena perdavimas pjaustymo lentos, leiskite pailsėti 5 minutes ir supjaustyti kubeliais.
Sumaišykite vištieną su vyšniniais pomidorais, supjaustyti per pusę, 100 g smulkintos mocarelos, rikota, smulkintų bazilikų ir česnakų. Druskos ir pipirų.
Sumažinti pipirai, nulupkite jų nuo sienos ir sėklas. Kiekvienoje pusėje įdėti įdarą ir pabarstyti likusį mocarela. Perdavimo paprikos į kepimui pelėsių, supilkite jį į sultinį, uždenkite folija ir kepkite 180 ° C temperatūroje 40-45 minučių.
7. Įdaryti pipirai su krevetėmis ir pesto
Pagalbinės medžiagos
- 12 mažų saldieji pipirai;
- 450 g mažų krevečių;
- 6 šaukštai pesto;
- ¼ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1 citrinos sulčių;
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus - pasirinkimas.
paruošimas
nulupti krevetės virtiLeisti šiek tiek atvėsti ir supjaustykite stambiai. Sumaišykite juos su pesto, prieskoniai, druska ir citrinos sultimis. Jei įdaras yra sausa, įpilkite alyvuogių aliejaus.
Paprikos, supjaustytos pusiau, pašalinkite sėklas ir pertvaras. Skleiskite įdarą ant jų ir šaldyti. Prieš patiekdami patiekalą gali būti papuoštas kapotų žolelių.
Tradiciniai receptai, įdaryti pipirai galima rasti Straipsnis apie namų Semis.