7 paprasti ir kietas sūris Užkandžiai prie alaus, vyno ir nieko

sūrio drožlės

Puikus užkandis, kai staiga nusileido ant svečiai ir reikia skubiai išsiaiškinti kažką kaltinti.

Pagalbinės medžiagos

• 150 g kieto arba pusiau kieto sūrio-;
• prieskonių skonis: česnakų miltelių, juodųjų pipirų ar Kajenas.

paruošimas

Grotelės sūris ant šiurkščiavilnių tarka, ir vieta mažomis porcijomis ant kepimo skardos, padengtos alyvuotų popieriaus arba silikono kilimėlis kepimo.

Pabarstykite ateities lustai prieskoniai ir atsiųsti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių 5-7 minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Lustai yra pasirengę greitai, todėl užmesti akį į jų įsitikinti, kad mes nereikia persistengti.

Sūrio padažas kritimo

Greita parengti paraišką dėl šalies variantą be patoso ir konvencijų. Įteikti svečiams talpa su padažu ir nieko, kad gali būti panardinamas į šią padažu, - griežinėliai šviežios baguette, skrudinta duona, krekeriai arba Nachos. Tada jie supras.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g pusiau kieto sūrio (tai yra įmanoma, imtis kelių rūšių mišinį);
instagram viewer
• 100-150 ml sauso baltojo vyno (tiksli suma priklauso nuo norimo nuoseklumo);
• 3 šaukštus sviesto kambario temperatūroje;
• 3 šakelės petražolių arba baziliko;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Sūris RUB ant mažos tarka, nuplėšti žalia su šakelių. Sudėkite visus ingredientus į maišytuvą ir maišykite iki vientisos masės. Vzhuh - DIP pasiruošę.

sūrio sausainiai

Kiekvienas, kuris kada nors padarė trapios tešlos arba malta, problemos su šį receptą neiškils. Net jei tokia patirtis ne, nesijaudinkite, viskas čia yra paprasta.

Pagalbinės medžiagos

• 250 g miltų;
• 120 g sviesto;
• 150 g kieto arba pusiau kieto sūrio-;
• 2 šaukštus pieno arba vandens;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelė;
• ½ šaukštelis džiovintų čiobrelių, baziliko arba rozmarinas.

paruošimas

Sumažinti šalto sviesto kubeliais ir patrinti pirštais su miltais Valstybinei agglomerative trupinius. Galite naudoti maisto procesorius arba maišiklis, todėl šis procesas bus daug greičiau.

Pridėti tarkuoto sūrio ant šiurkščiavilnių tarka, žievelėmis ir žolės, gerai išmaišykite. Supilkite šaltą pieną arba vandenį, greitai išmaišyti lustai išsivystė į vieną vienkartinės. Wrap jį plastikinės plėvelės ir parduotuvėje 10 minučių į šaldiklį.

Atšaldyti ritinys tešla į 0,5 cm storio sluoksnio ir su apvalios formos (jei jis nėra, įprasta stiklo bus nusileisti) supjaustyti sausainių. Padėkite ją į alyvuotas kepimo ir atsiųsti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių 10 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.

Kriaušės, keptos su sūriu

Receptų pradedantiesiems gurmanams ir žinovų neįprastų derinių. Nors, kas taip neįprasta, kriaušių ir sūrio - klasikinis, su kuriuo mes kažkaip dar prisibijo.

Pagalbinės medžiagos

• 4 kriaušių vidutinis dydis;
• 8 griežinėliai mėlyna sūrio;
• 3 šaukštelių skysto medaus;
• graikinių riešutų - pagal skonį.

paruošimas

kriaušės sumažinti per pusę ir pašalinti sėklas, taip, kad kiekvienas pusė tapo nedidelį depresija. Įdėti atgal sūrį ir pabarstyti jį su medumi.

Kepkite orkaitėje įkaitinti iki 160 laipsnių 15-20 minučių. Ready kriaušės, pabarstyti stambiai kapotų riešutų.

Bruschetta su sūriu ir keptomis pipirais

Ar ne Bruschetta sunkiau nei įprastą sumuštinį. Vienintelis subtilumas - jis turi būti pateiktas iš karto po virimo, duona buvo traškūs.

Pagalbinės medžiagos

• 6 vienetų baguette;
• 2 pipirai;
• 125 gramai minkšta sūrio arba feta;
• 2 skilteles česnako;
• 3-4 šakelės šviežių bazilikų;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• alyvuogių aliejaus.

paruošimas

Paprikos kepti juoda Tan ženklus orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių. Tai užtruks apie pusvalandį. Karšta pipirai pridėti į plastikinį maišelį, indą su sandariu dangteliu arba įvyniokite gerai folija ir palikite pailsėti 15 minučių.

Tuo tarpu, pabarstyti su baguette riekeles su alyvuogių aliejumi ir džiovinami orkaitėje, kol trapumą. Šaldomame pipirai, pašalinti žievelės ir sėklų, supjaustyti mėsą plonomis juostelėmis. Sūrio arba fetos košė ir sumaišykite su smulkinto česnako ir grūsti pipirai. Šiuo metu, galite įdėti baziliko ir palikti jį pasiruošę Purkšti Bruschetta - kaip jums patinka.

Supilkite varškės duoną, pridėkite juosteles ant kepsnys yra pipirų, pabarstyti kapotų bazilikų. pabarstyti papildomą alyvuogių aliejaus, jei pageidaujama.

sūrio lazdelės

Trapumą ir tempimo sūrio - derinys iš kurios pažodžiui dainuoja sielą. Arba, tarkime, ne dietos, bet į pragarą su kalorijų - skanus ir taškas.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g kietasis sūris;
• 150 g miltų;
• 2 kiaušiniai;
• 150 g duonos trupiniais;
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų arba raudonųjų pipirų;
• augalinis aliejus kepimui.

paruošimas

Sūris supjaustyti kubeliais 1,5-2 cm storio. Beat kiaušinių su pipirais, pridėti miltus ir gerai išmaišykite. Sūrio pleištai pakaitomis artimųjų kiaušinių mišinio ir valcavimo duonos trupiniais, kad jie yra paslėpti pagal visą paviršių sūrio.

Įkaitinkite augalinis aliejus giliai puode. Nafta turėtų būti pakankamai, kad sūris yra visiškai panardintas į jį. Atsargiai nuleiskite pleištus į alyvos ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada įdėti juos ant popierinio rankšluosčio, kad visų perteklius stiklo ir tarnauti su Padažai pasirinkti.

sūris Guzhero

Su šių giminių profiteroles ir éclairs turite Taisome, tačiau rezultatas yra verta visų pastangų. Išskirtinai universalus užkandis: Guzhero gali būti naudojamas tiek savarankiškai ir su įdaru - nusileidžia salotomis arba iš minkštos sūrio, griežinėliai lašišų ir krapų šakelių šaukštelis derinys.

Pagalbinės medžiagos

• 200 g pieno arba vandens;
• 100 g sviesto;
• 150 g miltų;
• 150 g kieto arba pusiau kieto sūrio-;
• 4 kiaušiniai;
• Šaukštelis druskos;
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

paruošimas

Grotelės sūrio ant šiurkščiavilnių tarka. Pieno supilkite į puodą, pridėti sviesto, druskos ir pipirų, duoti mišinį virinti ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį ir pridėti miltų. Greitai minkyti tešlą, kol ji pradeda ne pleiskanoti nuo visos sienos.

Nuimkite keptuvę nuo ugnies, pridėti sūrio ir gerai sumaišoma. Pasak vieno įsikiša kiaušinius, kiekvieną kartą vienodam testą.

Šaukštas mirkyti šaltame vandenyje, Place mažus tešlos ant kepimo, nustatytą popieriaus kepimo. Guzhero padoraus tūrio padidėjimas, todėl palieka tam tikrą atstumą tarp jų.

Siųsti kepimo už 10 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, tada sumažinkite ugnį iki 180 laipsnių ir pareikšti Guzhero, kol bus paruošta 15-20 minučių. Per virimo, neatidarykite orkaitės - bandelės atsiskaityti.

Virėjas, išbandyti ir pasidalinti savo įspūdžiais komentaruose. Gal turite savo slaptą Varškės receptas? Nedvejokite ir išdėstyti jo pati.