5 receptus originalų uogiene cukinijų

Pridėti į daržovių bananai, citrusinių vaisių, imbiero ir džiovintų vaisių, ir jūsų artimuosius niekada atspėti, kad uogiene cukinija.

Jūs galite naudoti visą jaunų cukinijų. Ir senieji daržovės, pirmiausia turite pašalinti odą ir sėklas. Antruoju atveju, masė nurodyta ingredientų, kreipsis į jau išvalytą skvošas.

Jei norite išsaugoti uogiene ilgą laiką, skleisti ją ant sterilizuoti stiklainius ir suristi. Tada pasukite bankus, apvyniokite kažką šilta, palaukite, kol jie yra visiškai kietas, ir laikyti jį tamsioje vėsioje vietoje.

1. Uogienė su citrina cukinija

Pagalbinės medžiagos

• 1 kg cukinijos;
• 1 kg cukraus;
• 100 ml vandens;
• 1 didelis citrina.

paruošimas

Supjaustykite cukinijas kubeliais. Puode nustatyti beveik visi cukraus ir įpilkite vandens. Maišant, užvirinkite ant vidutinės ugnies.

Mesti sirupo cukinijos ir likusios cukraus. Troškinkite, kartais maišant, 10-15 minučių, kol grūdai ištirptų cukraus. Jei senas cukinijos, virti uogiene po dangteliu su daržovėmis greitai suminkštinti.

Sumažinti citrinos griežinėliais ir išimkite sėklas. Susmulkinkite vaisių maišiklis ir pridėti prie cukinijos. Išmaišykite ir kepkite dar 20 minučių uogiene. Jei virėjas jį 10-15 minučių ilgiau, sirupas tampa stora.

Šiame straipsnyje rasite receptas yra neįtikėtinai skanus ir saldus cukinijos su ananasų sultimis:

10 įdomių būdų, kaip pasiruošti žiemos Skvošas →

2. Uogienė iš cukinijos su apelsinais ir imbieru

Pagalbinės medžiagos

• 2 apelsinų;
• ½ mažas imbiero šaknies;
• 1 kg cukinijos;
• 1 kg cukraus;
• 50-70 ml vandens;
• cinamono žiupsnelis - pasirinktinai.

paruošimas

Sutarkuokite apelsinų ir imbiero skonį ant plono tarka. Cukinijų ir apelsinų kūnas supjaustyti mažais kubeliais.

Įdėkite cukinijos, apelsinai, jų įkarštis ir imbierą puode. Supilkite cukrų ir maišykite. Virkite virš vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, 10-15 minučių. Cukinijos turi būti minkštas.

Supilkite vandenį, užvirkite ir virkite dar 20-30 minučių. Tuo ilgiau paruošta uogienė, storesnis ji yra. 5 minutes iki pasirengusi įtraukti į Skvošas cinamono.

20 receptai su imbieru gurmanams →

3. Uogienė iš cukinijos su džiovintais abrikosais ir citrina

Pagalbinės medžiagos

• 150 g džiovintų abrikosų;
• 1 kg cukinijos;
• 1 kg cukraus;
• ½ citrinos.

paruošimas

Pripilkite džiovinti abrikosai karštu vandeniu 15 minučių, kad jis minkštesnis. Tada išleidimo ir paspauskite džiovinti vaisiai rankos.

Susmulkinkite cukinijos ir abrikosai mėsmale arba maišytuvą. Įdėkite gautą masę į puodą, pridėti cukraus ir išmaišykite.

Atneškite į virš vidutinės ugnies užvirinkite. Ją sumažinti ir virti uogiene, retkarčiais pamaišydami, 40 min.

Sutarkuokite citrinos žievelėmis ant plono tarka ir išspausti sultis iš vaisių. Įtraukti žievelė ir sultys puode ir troškinkite dar 15 minučių.

5 skanus pyragai cukinijos →

4. Uogienė iš cukinijos su obuoliais ir razinomis

Pagalbinės medžiagos

• 1200 g cukinijos;
• 700 g miltelių cukraus;
• 2 rūgštus-saldus obuolių;
• 200 g razinų;
• žiupsnelis vanilės.

paruošimas

Supjaustykite cukinijas kubeliais ir suberkite į keptuvėje. Padengti juos su cukraus pudra ir padėkite ant vidutinio ugnies. Maišant, užvirinkite ir virkite 20 minučių.

Sutarkuokite nulupti obuolius tarka arba supjaustyti mažais gabaliukais. Pridėti puodą obuoliai, razinos ir vanilės ir virkite 10-15 minučių daugiau.

15 receptai su obuoliais, kurį tiksliai naudinga →

5. Uogienė iš cukinijos su bananais

Pagalbinės medžiagos

• 3 kg cukinijos;
• 5–6 bananai;
• 1½ kg cukraus.

paruošimas

Supjaustykite cukinijos ir bananai vienodi kubeliai ir vieta keptuvėje. Supilkite cukrų, išmaišyti ir palikti valandai. Per šį laiką skvošas duos sulčių.

Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir virkite 30-40 minučių. Jei cukinijos senas, galite virėjas 5-10 minučių ilgiau uogiene.

taip pat žr

• 4 skvošas ikrai receptas, kad galite paruošti žiemai →
• Kaip virėjas cukinijos orkaitėje. 10 → statūs receptai
• Kaip kepti blynus cukinijos: receptai ir paslaptys skanių patiekalų →
• 14 labai skanus patiekalas cukinijos →