5 receptai skanus daržovių majonezo
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Aromatinių medžiagų, padažas gali būti pagaminti iš akvafaby, daržovių pieno, krakmolo, anakardžiai arba avokado.
1. Gavėnios majonezo ant skysto iš ankštinių
Šis skystis vadinamas akvafaboy. Ne praleisti laiką mirkyti ir virti, naudojimo konservuotų pupelių, žirnių ir avinžirnius. Tada majonezas yra pasirengusi per kelias minutes.
Pagalbinės medžiagos
- 150 ml akvafaby (maždaug tiek, kiek skysčio bus atskiros vonelės tūrio 425 ml);
- 1 šaukštelis cukraus;
- ½-1 šaukštelis druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
- 1 šaukštelis acto (obuolių arba 9 lentelę%);
- 350-450 ml augalinio aliejaus.
paruošimas
Pridėti į akvafabe cukraus, druska, Citrinų sultys ir acto ir šiek tiek šluotelė maišiklis. Toliau putų, supilkite labai ploną srautas aliejaus.
Pirma įvesti aliejus 350 ml. Jei paaiškėja vandeningas majonezo, supilkite palaikus ir suplakite. Kuo daugiau aliejaus, tuo storesnis bus išmaišoma. Taigi, kad konsistencija gali būti koreguojama pagal savo skonį.
Jei naudojate raudonos pupelės, majonezo šiek tiek rožinės spalvos. Apie skystis iš balto pupelių, žirnių arba sėjamasis padažas taps balta.
Panašiai naudinga🧐
- Kas gali pakeisti kiaušinius kepinių, salotų ir kotletai
2. Markotna majonezo augalinis pieno
Pieno gali būti naudojamas bet, pvz avižiniai dribsniai, Sojos, ryžiai, Veržlė (idealiai migdolų).
Pagalbinės medžiagos
- 100 ml daržovių pieno;
- 200 ml augalinio aliejaus;
- 1 šaukštelis garstyčių;
- 1 šaukštelis cukraus;
- ½ šaukštelis druskos;
- ½ šaukštelio maltų baltųjų pipirų - pasirinktinai;
- 2 šaukštai citrinos sulčių arba acto 9%.
paruošimas
Atšaldyti pieną ir sviestą pasuko maišiklis į vientisą masę.
Pridėti garstyčių, cukraus, druskos, baltųjų pipirų, citrinos sulčių arba acto. Suplakite iki padažas, kol jis sutirštės.
Įsisavinti naujų patiekalų🥗
- 16 Bezmięsny receptus, kurie yra lygiai taip pat kaip jus
3. Lieknas majonezas su krakmolo
Tai padažas vargu ar bus išskirti iš parduotuvės.
Pagalbinės medžiagos
- 200 ml vandens;
- 1½ kukurūzų krakmolo šaukštas;
- 1 šaukštelis cukraus;
- ½ šaukštelis druskos;
- 1 arb garstyčių;
- 2 šaukštai citrinos sulčių arba acto 9%;
- 200 ml augalinio aliejaus.
paruošimas
Virti lėkštę maždaug 150 ml vandens. Likęs skystis krakmolo tirpalas. pastoviai maišydami, supilkite jį į verdantį vandenį ir leiskite mišiniui sutankinti. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Pridėti cukraus, druskos, garstyčių, citrinos sulčių arba acto ir aliejaus. Šluotelė maišytuvo iki vientisos masės.
eksperimentas🍔
- 10 receptų liesos greito maisto, kurį galite padaryti namuose
4. Gavėnios majonezo anakardžių
Mes anakardžių subtilus kreminės skonį. Nenuostabu, kad šių riešutų Majonezas gaunamas tiesiog nuostabi.
Pagalbinės medžiagos
- 150 g žaliavų anakardžiai;
- 1-2 skilteles česnako;
- 1 šaukštas citrinos sulčių;
- ¼ ½ šaukštelis druskos;
- žiupsnelis cukraus - pasirinktinai;
- 1-2 šaukštus augalinio aliejaus;
- 3-4 šaukštus vandens.
paruošimas
Įsiurbti anakardžiai vandens per naktį. Tada perkošti, pridėti česnako, citrinos sulčių, druskos, cukraus, aliejaus ir vandens. BLENDER Pasiekti homogeniška.
Jei majonezas rasite Grubawy, įveskite šiek tiek daugiau vandens.
pabandyti🍅
- 11 originalūs patiekalai iš daržovių, kurie yra paruošti, be vargo
5. Lieknas majonezas su avokadu
Avokadų duos padažą kreminės tekstūros ir gražus žalia atspalvis.
Pagalbinės medžiagos
- 1 didelis prinokusių avokadų;
- 1 šaukštelis cukraus;
- ½ šaukštelis druskos;
- 2 šaukštai citrinos sulčių;
- 200 ml augalinio aliejaus.
paruošimas
Pyuriruyte maišytuvas avokadas, Cukrus, druska ir citrinos sultimis. Supilkite aliejų masę ir šluotelė iki vientisos masės.
taip pat žr🍛😍🥗
- Išsamus vadovas alaus
- 20 Tušinukų, kurie bus pagerinti bet salotos skonį
- Kas gali pakeisti majonezą: 14 originalių variantų
- 4 receptas naminis majonezas, kurio skonį parduotuvėje
- 4, idealus būdas gaminti maistą padažu Aioli