5 savybės prieskonių, kurie galbūt nežino
Maistas / / December 19, 2019
Marina Tendryakova
Žmogus su žurnalistinės praeities, o dabar fotografas, vegetariškas su patirtimi, gydytojas žmonos Ajurveda ir dviejų vaikų motina. Straipsnių autorius apie sveikatos, mitybos, Saviugda ir santykius.
Šiuolaikiniame Vakarų pasaulyje prieskonių dažniausiai naudojamas kaip kvapioji medžiaga. IT kaukės mėsos ar žuvies kvapas, ir padidinti daržovių skonį. Įvairūs plytų ir poroshochki tapo neatskiriama šiuolaikinės maisto ruošimui.
Tiesą sakant, prieskoniai ne tik pakeisti produkto skonį, bet taip pat turi daug savybių, kurios yra nepelnytai užgožia. Šiandien jūs atrasite naujų savybių prieskonių, jų taikymo metodais ir naudingų receptų. Taigi, atėjo laikas pakelti paslapties šydą.
1. Jie yra mineralų, vitaminų, amino rūgščių ir aliejų šaltinis
Ar žinote, kad toks populiarus vanilės yra kalcio, kalio, fosforo, natrio ir geležies? Cinamono - vitaminų A,1, Iš2C, PP. SESAME kalcio nei sutrauka. Lauro lapų - taip, tas pats vienas, kad yra virtuvėje, kiekvienas mūsų šalyje - yra acto, valerijono ir heksano rūgšties. Šviežia petražolės ir krapai yra daug geležies. Iš tiesų, kiekvienas prieskonis yra įspūdingas medžiagų sąrašą, ir tai tik maža dalis iš jų
Indijos institutas Prieskoniai tyrimų.Chemija prieskonių.2. Turi gydomųjų savybių
ilgoji ciberžolė - puikus antiseptikas. Kai aš į avariją ant motorolerio ir labai skaldytos alkūnės, bet ji padarė ir tada išsaugoti. Masi tik paslysti ant šviežių žaizdų. Ciberžolė ir dezinfekuoja, ir skatina gijimą. Tai yra todėl, kad jis yra galingas natūralus antioksidantas - kurkuminas.
Bet atsiminkite, kad ciberžolė stipriai degina. Vaikai, nervų, ir žmonės su labai maža riba skausmo yra geriau duoti ką nors kita.
Daugiau ciberžolė - puikus vaistas viduriavimas. Tai padeda su apsinuodijimo maistu. Suaugusieji turi imtis šaukštelį ir išgerti stiklinę vandens; vaikai, priklausomai nuo amžiaus, - ¼ ½ šaukštelio. Maksimalus dieną, ir viskas dingo. Aš ne tik sutaupyti kelionės į Indiją, o neseniai patogu namuose.
Ajurvedos gydytojai būtinai turi būti prieskonių gydymo programos ir reguliuoti galiąVasant bernelio ir Davidas Frawley.Prieskoninės žolės ir prieskoniai:
- Ciberžolė valo kraują ir kepenis.
- Imbieras gerina virškinimą. Jei pereeli ir jaustis sunkūs, nereikalingus tabletes - valgyti šviežią imbiero gabalėlį. Jis užsidega virškinimo ugnį, ir jūs tapsite daug lengviau.
- Arbata su citrina ir imbieru - puikus vaistas nuo peršalimo.
- ZIRA pagerinti laktaciją maitinančioms motinoms.
- Kalendros lengvatos rėmuo. Tik būtina padaryti 2 arbatinius šaukštelius prieskonių stikline vandens, reikalauti per vieną valandą ir gėrimais termosą.
Ir šie receptai, kaip paaiškėja, daug daug.
3. Keisti produktų savybes
Kaip žinoma, kopūstai, daug priežasčių, pilvo pūtimas. Kaip išvengti? Pirma, nevalgo jis žalias, antra, pridėti gesinti kalendra. Tai tas pats su pupelėmis, tačiau ji vis dar galima pridėti česnako. Taigi ji yra lengviau būti įgytas iš organizmo. Imbieras padeda virškinti maistą lengviau, galite pridėti jį prie miltelių beveik visi pikantiškų patiekalų.
4. Pakeisti ingredientų, kai virimo
Yra toks prieskonis - Asafoetida. Skonis yra tarp česnakų ir svogūnų kryžius. Jei jums nepatinka šiuos produktus, jie gali būti pakeisti tik jai.
Vadinamasis juoda druska turi savitą kvapą vandenilio sulfido kiekiai. Ir salotoms, kartu su Adygei sūrio pakaitalas kiaušinių. Jei dėl kokių nors priežasčių jūs negalite naudoti juos, ten yra tirpalas. Juodosios druskos su avokado skonis yra labai panašus į trynių.
5. Plačiai naudojamas kosmetikoje
Viskas tas pats aktyviai naudotis ciberžolė Rytuose. Tai yra dalis iš daugelio anti-senėjimo kremai, losjonai ir kaukės.
Yra paprasti receptai, kad būtų lengva virėjas namuose. Ji yra laikoma efektyviausia kaukė ciberžolė, pieno ir medaus. Turime imtis kiekvieno ingrediento šaukštelį, sumaišyti ir taikyti ant veido ir palikite 30 minučių ir tada nuplaukite šiltu vandeniu. Storio medus, tuo lengviau bus jį.
Padaryti tokį kaukę geriau vakare, prieš miegą. Po naudojimo, o oda yra gelsvas. Ryte, viskas eina. Jūs nenorite laukti, kol ryte? Beveik visiškai pašalintas gelsvą valikliu. Aš naudoju kosmetinį muilą, ir ji veikia.
Ši kaukė išlygina veido, kai naudojamas reguliariai, pašalina pėdsakų po spuogų randus ir išlygina. Ji puikiai sutraukia poras be džiovinimo odą, ir juodi taškeliai man tapo daug mažiau pastebimas. Ir tai be išankstinio gryninimo ir be makiažo, žinoma.
Cinamonas turi Anticeliulitinis savybės, tai krūmynai giliai valo ir sugriežtinti odą. Maišyti cukranendrių cukraus stambiųjų stiklo su 1 šaukštelis cinamono ir ½ puodelio alyvuogių aliejaus. Visi šveitimas pasiruošę.
Net juodieji pipirai naudojami kosmetikos vaisto formos krūmynai. Tai buvo sumaišyti lygiomis dalimis su grietinėlės sūris ir yra taikomas 10 minučių ant veido. Tai turėtų būti daroma atsargiai, pipirų geriau imtis mažos ar vidutinės žemės. Bet tai šveitimas tinka ne visiems. Savininkai jautri ir linkusi į dirginimą odos yra geriau pasirinkti švelnesnis būdas išvalyti.
Patarimai prieskonių mėgėjams
Ir pagaliau keli paslaptis. Prieskonių dirbo ir visiškai atidarytas, jie turėtų pakepinti aliejuje. Tai daroma tuo virimo pradžioje. Tik jei tai ne žolės baziliko ar petražolių tipas. Jie geriausiai pabaigoje pridedamas, todėl jie išlaiko savo skonį.
Jei mailius arba troškinys, pirmiausia supilkite aliejų, sumažinkite ugnį, tada pridėkite prieskonius, pakepti 30 sekundžių, o po nuleido likusius ingredientus. Taigi jūs išspausti maksimalią naudą iš jų. Jei virėjas sriubą, tada visi padaryti tą patį, kai virimo zazharku.
Pirkti prieskonių geriausių parduotuvių, kurios specializuojasi rytietiško tema. Sveikatos parduotuvėse dažnai ateina per gerą asortimentą. Šios parduotuvės yra geri įmonių arba pervežti krovinį tiesiogiai. Prekybos centruose galima nusipirkti katės maiše, prastos kokybės arba turi Old Spice. Nepirkite prieskonius rinkose: atvirą saugojimo šių kenksmingų ir abejotinos kokybės.
Laikykite savo stebuklingų prieskonių į sandarų maišelį, bet geriau stiklainiuose. Todėl jie nebus suardyta ir išlaikyti savo savybes.
Nepamirškite laikas nuo laiko atlikti virtuvėje auditą. Į grūdų ir miltų prieskoniai, su laiku galima gavo klaidas.
Tai tik maža dalis to, kaip jūs galite naudoti prieskonius. Juos taikyti kasdieniame gyvenime, o rezultatas nebus ilgai laukti. Būkite sveiki, gražūs ir laimingi.
Kas prieskoniai Jūs naudojate? Pasidalinkite savo triukus ir receptai komentarus.