5 skanus pyragai cukinija
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Pyragai su pomidorais ir sūriu suteiks gražių užkandžiai, grybų ir mėsos - širdingas pagrindinių patiekalų, ir šokoladas - neįprastą desertą.
1. Tortas iš cukinijos su pomidorais
Iš daržovių sezonui šis patiekalas gali būti atliekamas ne rečiau kaip kiekvieną dieną. Tai yra virti greitai ir lengvai pasiekiama ingredientus.
Pagalbinės medžiagos
- 6 mažos cukinijos;
- druska - skonį;
- 3 kiaušiniai;
- 1 krūva krapai + keletą šakelių už apdailos;
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- 5-6 šaukštus miltų;
- kelis šaukštus augalinio aliejaus;
- 200 g majonezas;
- 4 skilteles česnako;
- 4 dideli pomidorai.
paruošimas
Grotelės cukinijos ant šiurkščiavilnių tarka. Jaunas nereikia būti valomi, o senas geriau pašalinti odos ir sėklų. Druskos daržovių, išmaišykite ir palikite 15 minučių.
Per šį laiką būti leidžiama cukinija sultys. Įdėkite juos į koštuvą ir gerai atsimenu savo rankas stiklo skysčio perteklių. Sudėkite daržoves į dubenį, įmuškite kiaušinius, smulkiai pjaustytų krapų ir pipirų ir išmaišyti.
Suberti miltus ir vėl viskas gerai prijungti. Tešla neturi būti vandeningas. Taigi, galite pridėti daugiau miltų, nei nurodyta ingredientų.
Įkaitinkite aliejų lėkštė skersmuo apie 25 cm. Padalinti tešlą į 4-5 gabalus. Paguldykite pirmą skardą ir išlyginti sluoksnį 3-5 mm.
Pakepinti kelias minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Pyragai yra lengva konstrukcija, jei tešla pasirodė gana storas.
Tokiu pačiu būdu, pasiruošti šiek tiek daugiau pyragai ir atvėsinkite. Sumaišykite majonezą su smulkintu česnaku. gabalas pomidorai plonos griežinėliai.
Įdėti į pirmą torto tarnauja patiekalas, tepalo majonezo, pomidorų ir platinti viršutinį dangtį sekundę Korzh. Kartokite, kol baigsis skvošo pyragai.
Paskutinis sluoksnis turi būti iš pomidorų. Papuoškite gatavo pyragas su susmulkintų krapų ir palikite 15-20 minučių iki pyragų mirkyti.
Kaip kepti blynus cukinijos: receptai ir paslaptys skanių patiekalų →
2. Pyragą cukinijos su sūriu įdaru
Tortas Pasirodo, labai minkštas ir erdvus. Moliūgų blynai, kurie Korzh, puikiai derinamas su bet kokiu paviršiais. Taip, kad jie gali būti orkaitė atskirai.
Pagalbinės medžiagos
- 1 svogūnai;
- kelis šaukštus augalinio aliejaus;
- 1 mažos cukinijos;
- ½ šaukštelis cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- 4 kiaušiniai;
- 4-5 šaukštus miltų;
- 100 ml pieno;
- 100 g kietasis sūris;
- 100 g feta;
- 150 g grietinėlės 15% riebalų;
- iš krapų šakelėmis.
paruošimas
Supjaustykite svogūną į puse žiedų ir vietą keptuvėje su karštu aliejumi. Išmaišykite mailius iki auksinės rudos vidutinės ugnies.
Pridėti nulupti ir supjaustyti cukinija. Sumažinkite ugnį ir virkite, padengti, kol cukinijos suminkštės.
Sudėkite daržoves į dubenį, supjaustome juos maišiklis kol sklandžiai ir šiek tiek atvėsinkite. Pridėti cukraus, druskos, 1 žalias kiaušinis ir gerai sumaišoma. supilkite pusę pienas ir tada prijunkite ingredientus gerai.
Suberti miltus ir minkyti tešlą. Užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir likusį pieną ir gerai išmaišykite. Jūs turite Gęstawy tešlą.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir vietoj bandymo. Mentelė skleisti ją visoje keptuvėje. Blynų kepti apie 2-3 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Taip pat mailius tešlą nuo likusių sausainių.
Virinama tris kiaušinius kietas, Švarios ir patrinti ant mažos ar vidutinės tarka. Ji taip pat sumalkite kietojo sūrio. Fetos košė su grietine iki kreminės.
Įdėti moliūgų blynas ant aptarnaujančių patiekalas. Sutepkite grietinės, pabarstyti sūrio ir dangtelio dalis antrojo sausainių. Skleiskite kremą ant paviršiaus, įdėkite tarkuotų kiaušinių dalį ir padengti šias tortilijų.
Pakartokite sluoksnius ta pačia tvarka. Paskutinis Korzhik šepetys su grietinėlės ir pabarstykite tarkuotu kiaušiniu. Papuoškite gatavą pyragą su krapais šakelėmis.
14 labai skanus patiekalas cukinijos →
3. Tortas iš cukinijos su grybais
Kadangi įdaras gali būti naudojamas tiesiog šimtų grybų. Tačiau, pomidorai ir sūris duos patiekalas dar labiau energingas skonį. Korzh pat gauti neįprasta: į skvošo pridėta morkų ir avižinių.
Pagalbinės medžiagos
- 2 maži cukinijos;
- 2 morkos;
- druska - skonį;
- 1 svogūnai;
- kelis šaukštus augalinio aliejaus;
- 300 g grybai;
- 3 skilteles česnako;
- 2 kiaušiniai;
- 4-5 šaukštai smulkiai sumaltais avižinių;
- 250 g grietinėlės 15% riebalų;
- ½ krapai pluoštą;
- ½ krūva petražolių + keletą šakelių už apdaila;
- 200 g kietasis sūris;
- 3 dideli pomidorai.
paruošimas
Jei senas cukinijos, nulupkite juos nuo odos ir sėklų. Grotelės cukinijos ir morkos ant šiurkščiavilnių tarka į dubenį. Druska daržoves ir gerai išmaišykite. Įdėkite juos į koštuvą ir tegul sėdi 15-20 minučių.
Tuo tarpu, supjaustykite svogūną ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos keptuvėje su karštu aliejumi. Pridėti supjaustyti smulkiais gabaliukais pievagrybiai ir virkite kelias minutes. Įdėkite į keptuvę kapotų česnako, išmaišyti kepkite dar minutę ir nuimkite nuo ugnies.
Nors grybai atvėsti, išgręžkite cukinijos ir morkos rankos, norint pašalinti skysčio perteklių iš jų. Pridėti kiaušinius, išmaišyti įmaišykite avižų ir vėl kruopščiai sujungti ingredientai.
Įkaitinkite aliejų švarioje keptuvėje, įdėti dalį tešlos ir išlyginti. Mailius pagal 3-5 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos dangteliu.
Apversti blynas, tai yra įmanoma apsiversti ant viršelio.
Virėjas kelis pyragaičius iš likusios tešlos.
Sumaišykite grybai su grietine ir smulkintais žolelėmis. Grotelės sūrio ir pjaustyti pomidorai plonomis riekėmis.
Vieta pirmąjį tortą aptarnaujančių patiekalas. Skleisti ją ant grybų įdaru, pabarstyti sūriu dalis, įdėti pomidorų ir truputį druskos.
Kartokite, kol baigsis pyragai. Galutinis sluoksnis būti sūrio. Papuoškite gatavų pyragas petražolės lapus.
Naudinga lazanija su cukinija ir sūriu →
4. Cukinijų pyragas su mėsa
Šis saldus pyragas kepamas orkaitėje. Jis gali būti patiekiami tiek karšta ar šalta.
Pagalbinės medžiagos
- 2 maži cukinijos;
- 3 kiaušiniai;
- 1 arb ilgoji ciberžolė;
- druska - skonį;
- iš pipirų mišinys - į skonio;
- 250 g miltų;
- 150 ml pieno;
- kelis šaukštus augalinio aliejaus;
- 3 morkos;
- 2-3 svogūnai;
- 500 g maltos vištienos;
- 1 pankolio pluoštą;
- 4 šaukštus grietinėlės;
- 100 g kietasis sūris.
paruošimas
Sutarkuokite cukinijos ant plono tarka, pridėti kiaušinių, ciberžolė, druska ir pipirais mišinį ir maišykite. Pridėti miltų ir vėl išmaišykite. Supilkite pieną ir iš šaukštų sviesto pora ir minkyti tešla vandeningas. Palikite 15 minučių kambario temperatūroje.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinti plonu blynai čiulpuose. Jie paruduos iš abiejų pusių.
Grotelės morkos ant šiurkščiavilnių tarka ir pjaustyti svogūnai į mažus kubelius. Keptuvėje su karšto aliejaus švelniai pakepinkite svogūną, sudėkite morkas ir virkite 5-7 minutes daugiau, retkarčiais pamaišydami. Prisijungimas vištiena kapotų krapų, druskos ir pipirų mišiniu.
Įdėkite pirmasis blynas ant dugno bakeware. Skleiskite apie tai plonas sluoksnis maltos mėsos ir iš skrudintų daržovių porcija. Pakartokite sluoksnius kelis kartus. Turi gulėti ant blyno.
Uždenkite folija formos ir įdėti į įkaitintą 180 ° C orkaitėje 20-25 minučių. Sumaišykite grietinę ir tarkuotu sūriu. Išimkite pyragą iš orkaitės, nuimkite foliją ir sutepkite sūrio mišinio viršuje.
Kepkite pyragą be dar folija apie 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Kaip virėjas cukinijos orkaitėje. 10 → statūs receptai
5. Šokoladas Cukinijų pyragas
Jūsų artimuosius niekada atspėti, iš ko pagamintas šis skanus desertas!
Pagalbinės medžiagos
Dėl pyragai:
- 170 g sviesto;
- 300 g cukraus;
- vanilės žiupsnelis;
- 3 kiaušiniai;
- 190 g miltų;
- 180 g kakavos;
- 1 arb kepimo miltelių;
- 1 šaukštelis soda;
- ½ šaukštelis druskos;
- ½ šaukštelio cinamono;
- 240 ml pieno;
- 1 mažos cukinijos;
- šiek tiek augalinis aliejus.
Dėl kremo:
- 230 g sviesto;
- 120 g kakavos;
- 370 g miltelių cukraus;
- 2 šaukštus kava;
- 120 ml pieno.
paruošimas
Maišytuvas Sumaišykite sviestą ir cukraus kambario temperatūroje, kol kreminės konsistencijos. Pridėti vanilės ir kiaušinius ir įveikti dar kartą.
Į atskirą talpyklą, prijungti miltų, kakavos, kepimo milteliai, kepimo sodos, druskos ir cinamono. Sudėkite miltų mišinį į aliejumi, pridėti pieno ir gerai išmaišykite. Pridėti tarkuotų cukinijų ir maišykite dar kartą.
Sutepkite dvi formas aliejaus kepti apie 22 cm skersmens. Skleiskite tešlą ir kepti 160 ° C apie 30 minučių. Jei turite tik vieną formą, parengti pyragai metu.
Beat su maišytuvu visi už grietinėlę iki vientisos masės ingredientus. Pilti atvėsintą pyragą dėl aptarnaujančios plokštės, valyti kremo ir dangčio antrą tortilijų viršų. Įsigertų į viršų ir šonus torto likusį kremą.
Neįprastas desertas iš cukinijos ir šokolado →
taip pat žr
- 4 skvošas ikrai receptas, kad galite paruošti žiemai →
- 2 Ratatouille receptas puikus orkaitėje ir ant viryklės →
- Kaip virėjas daržovių troškinys: 5 paslaptys 5 ir neįprastų receptų →