15 įdomių salotos su šviežiais agurkais

1. Salotos su agurkų, avokadų ir mocarela

Pagalbinės medžiagos

• 2 prinokusių avokadų;
• 3 pomidorai;
• 2 agurkai;
• 1 raudonųjų svogūnų;
• 100 g mocarela mini karoliukai;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai citrinos sulčių;
• 1 šaukštas prieskonių "Italijos žolės";
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Supjaustykite avokadų ir supjaustyti pomidorai, agurkai - U-formos griežinėliai, ir svogūnų - puse žiedai. Sudėkite daržoves ir sūrį skirtame salotų dubenį. Sezonas salotos su aliejumi, citrinos sultimis ir prieskoniais mišinio ir gerai išmaišykite.

2. Sluoksniuotos salotos su agurkais, krevetėmis ir kukurūzų

Pagalbinės medžiagos

• 1 kiaušinis;
• 1 agurkai;
• 1 morkos;
• keli salotų lapai;
• 150 g konservuotų kukurūzų;
• 100 g virti krevetes;
• 2 šaukštus majonezo;
• 1 šaukštas kečupas.

paruošimas

Varėna virtas kiaušinis, atvėsinkite po tekančiu vandeniu ir nuvalykite. Sumažinti kiaušinių ir agurkų kubeliais. Sutarkuokite morkas ant tarka. Stambiai supjaustykite salotas.

Įdėti į skaidraus konteinerio ingredientus sluoksniais nurodyta tvarka: salotos, kukurūzai, morkos, agurkai, kiaušinis ir nuluptos krevečių. Sumaišykite majonezą ir pomidorų padažą ir užpilkite šį padažas salotos.

3. Salotos su agurkų, vištienos ir paprikos

Pagalbinės medžiagos

Dėl salotomis:

• 2 odos viščiukų krūtinėlės;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 1 gousse;
• 2 šaukštelių Turmeric;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 1 raudona paprika;
• 1 raudonųjų svogūnų;
• 1 agurkai;
• 1 galvos Romaine salotos;
• iš pekano sauja (gali pakeisti graikinių riešutų).

Užpildymui:

• 2 skilteles česnako;
• 4 šaukštai obuolių sidro actas;
• Šaukštelis druskos;
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas skysto medaus.

paruošimas

Įdėkite vištieną į dubenį, pridėkite sviesto, smulkinto česnako, ciberžolė, druska ir pipirais. Kruopščiai išmaišykite, kad vištiena buvo padengtas šio mišinio iš visų pusių. Įdėkite krūtinę ant šildomo keptuvę ir kepkite 4-7 minutes iš kiekvienos pusės, kol virti.

Sumažinti šiek tiek atšaldyti vištienos ir pipirų kubeliais ir svogūną ir agurkų - plonais griežinėliais. Stambiai pjaustyti salotos ir šiek tiek pjaustyti riešutai. Sudėkite visus ingredientus į už salotinė.

Sumaišoma smulkinto česnako su likusių pildymo ingredientų. Supilkite savo salotas ir gerai išmaišykite.

Ką virėjas vištienos: 6 įdomių receptų iš Gordon Ramsay →

4. Salotos su agurkai, brokoliai ir vynuogių

Pagalbinės medžiagos

• 2 maži galvos brokoliai;
• 2 agurkai;
• 1 nedidelis svogūnas;
• 100 g raudonųjų vynuogių;
• 2-3 šaukštus saulėgrąžų sėklos;
• 100 g majonezo;
• 1 šaukštas citrinos sulčių;
• Šaukštelis druskos;
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

paruošimas

Ardyti brokolius į žiedynų ir supjaustyti juos į didelius gabaliukus. Supjaustykite agurkus ir svogūnus į gabalėlius. Vynuogės, supjaustyti per pusę. Sudėkite daržoves, vynuoges ir saulėgrąžų sėklas už salotinė. Sumaišykite likusius ingredientus ir pagardinkite salotas su šio mišinio.

5. Salotos su agurkais ir ananasų

Pagalbinės medžiagos

Užpildymui:

• 1 šaukštas citrinos sulčių;
• 1 šaukštas sojos padažas;
• 1 šaukštas čili padažas;
• 1 šaukštelis lengvai susmulkintų žirniai juodųjų pipirų;
• 1 šaukštelis druskos;
• 1 šaukštelis cukraus.

Dėl salotomis:

• keli salotų lapai;
• 1 agurkai;
• 200 g konservuotų ananasų;
• 1 svogūnai;
• 150 g vyšniniai pomidorai;
• iš sezamo sėklų sauja.

paruošimas

Sumaišykite visus ingredientus pildymo ir parduotuvėje į šaldytuvą pusvalandį. Organizuoti ant aptarnaujančių patiekalas pjaustytų salotų, supjaustyti agurkai ir ananasasHalf žiedai svogūnų ir vyšniniai pomidorai. Supilkite atšaldyti salotų padažu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

6. Krabų salotos su agurkais ir pomidorais

Pagalbinės medžiagos

• 450 g surimi;
• 2 agurkai;
• 2 pomidorai;
• ¼ lakštiniai česnakai spindulį;
• 3 skilteles česnako;
• 100 g majonezo.

paruošimas

Supjaustykite krabų lazdelės, agurkai ir pomidorai kubeliais. Pomidorai, pirmiausia turite pašalinti sėklas. Pridėti prie šių sudedamųjų dalių pjaustytų svogūnų, sumaišoma susmulkintų česnakų ir majonezo ir gerai išmaišykite.

7. Salotos su agurkais, kukurūzų ir žiediniais kopūstais

Pagalbinės medžiagos

• 1 galvos žiedinių kopūstų;
• 2 agurkai;
• 1 raudona paprika;
• 250 g konservuotų kukurūzų;
• 60 g jogurto;
• 2 šaukštus majonezo;
• keletas plunksnos svogūnų laiškų;
• keletas šakelės krapų;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Išardykite žiediniai kopūstai į žiedynų ir smulkiai juos supjaustykite. Supjaustykite agurkus ir paprikas kubeliais. Pridėti kukurūzų daržovių, jogurto, majonezo, susmulkintų šviežių prieskoninių žolelių ir prieskonių ir gerai išmaišykite.

8. Salotos su agurkais, aštrus jautienos ir riešutmedžio padažu

Pagalbinės medžiagos

Dėl jautienos:

• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 1 nedidelis svogūnas;
• ½ raudona paprikos;
• 350-400 g jautienos;
• 3 skilteles česnako;
• 1 šaukštelis pomidorų pasta;
• 1 šaukštelio kalendros;
• 1 šaukštelio kmynų;
• ½ šaukštelis paprikos;
• žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;
• cinamono žiupsnelis;
• žiupsnelis žemės gvazdikėlių;
• 1 šaukštelis druskos.

Dėl salotomis:

• 3-4 agurkai;
• ¼ kalendros pluoštą;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• druska - skonį;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas citrinos sulčių;
• keli lapai šviežių mėtų.

Užpildymui:

• 120 g žalios anakardžių (iš anksto įsiurbti juos šiltame vandenyje valandą);
• ½ česnakų;
• 1 citrinos sulčių;
• ¾ šaukštelio Tahini arba žemės riešutų sviestas;
• 2 šaukštus vandens;
• žiupsnelis druskos.

paruošimas

Įkaitinkite virš vidutinės ugnies aliejų ir kepkite ant jo smulkiai pjaustytų svogūnų ir paprikos (palikti kai dekoravimui) apie 5 minutes iki auksinės rudos spalvos. Padidinti šilumos, įdėti įdarą į keptuvę ir pjaustytų česnakų ir virkite 2-3 minutes. Pridėti pomidorų pasta ir prieskoniai, išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.

Supjaustykite agurką kubeliais. Sumaišykite juos su šiek tiek atvėsintą jautieną, kapotų kalendra, prieskoniai, aliejaus ir citrinų sulčių. Šlifuoti anakardžių (palikti keletą riešutų apdailos) ir dėl įdaro likusius ingredientus į maišytuvą iki riebus. Jei atrodo per storas, užpilkite šiek tiek vandens.

Įdėti salotos apie aptarnaujančios indą, papuošti padažu riešutai, anakardžių sveikasis skaičius, chili žiedai ir mėtų lapai.

10 apsvaiginimo patiekalai Jautienos →

9. Salotos su agurkai, krevetės ir alyvuogėmis

Pagalbinės medžiagos

• 2 agurkai;
• 400 g mažų pomidorų;
• 1 raudona paprika;
• 1 žalia paprika;
• 1 nedidelis raudonųjų svogūnų,
• 500 g virtų krevečių;
• 100 g alyvuogių;
• keletas šakelės petražolių;
• 80 ml alyvuogių aliejaus;
• sultys 2 citrinų;
• 2 skilteles česnako;
• 2 šaukštelių džiovintų raudonėlio;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Supjaustyti agurkai plonomis juostelėmis, naudojant makaronų pjaustyklės. Sumažinti pomidorai per pusę, pjaustyti pipirai į kubeliai, ir svogūnų - plonas pusžiedžius. Pridėti prie daržovių nulupti krevečių, alyvuogių ir petražolių.

Sumaišykite aliejų, citrinų sultis, susmulkintą česnaką ir prieskonius. Supilkite šį padažu salotos ir gerai išmaišykite.

10. Thai salotos su agurkų, mangų ir riešutų

Pagalbinės medžiagos

• 1 prinokusių mango;
• 1 agurkai;
• 1 raudona paprika;
• 1 raudonos paprikos;
• keli salotų lapai;
• keletas plunksnos svogūnų laiškų;
• keletas šakelės kalendra;
• 3 šaukštai citrinos sulčių;
• 1 šaukštas sezamo aliejaus;
• 1 gousse;
• 3 šaukštus sojų padažas;
• 1 šaukštelis skysto medaus;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• žemės riešutų sauja.

paruošimas

Supjaustykite nuluptus mango ir agurko pločio plonomis juostelėmis pipirų - šiek tiek plonas kubeliai ir paprikos - žiedai. Pridėti prie daržovių kapotų žalumynų.

Sumaišykite citrinų sultys, aliejus, pjaustytų česnakų, sojos padažą, medų ir pipirų. Supilkite salotų padažu, išmaišyti ir garnyras su žemės riešutais.

11. Salotos su agurkais, kalmarai ir "Apple"

Pagalbinės medžiagos

• 2 žaliavos kalmarai;
• druska - skonį;
• 2 kiaušiniai;
• 2 agurkai;
• 1 žalias obuolys;
• 1 svogūnai;
• ½ petražolių;
• ½ žalios svogūnai pluoštą;
• 3-4 šaukštus grietinės;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Įdėkite kalmarai į verdantį pasūdytą vandenį 1-1,5 min. Virti kiaušinį kietas. Nupjaukite kiaušinių kubeliais ir kalmarai, agurkas, nulupti obuolių - plonomis juostelėmis. Supjaustykite svogūnų žiedus ir supjaustykite žali. Sumaišykite visus ingredientus, pridėkite grietinės ir pipirų ir išmaišyti.

12. Agurkų salotos, tunas ir nutų

Pagalbinės medžiagos

• 1 raudona paprika;
• 1 nedidelis raudonųjų svogūnų,
• 1 agurkai;
• 300 g tuno konservų;
• 2 skilteles česnako;
• 80 g konservuotų arba virtų nutų;
• iš alyvuogių sauja;
• 1 krūva petražolių;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 1 citrina.

paruošimas

Supjaustykite pipirų ir svogūnų kubeliais ir agurkų - skiltelės pusapvalis. Sumaišykite juos su tunu, smulkintų česnakų, avinžirnių, perpus alyvuogių ir petražolių. Įdėti prieskonių, sviesto, ir sulčių ir citrinos žievelės ir sumaišykite visas.

12 būdų, kaip virėjas avinžirnius, kad visi patiko →

13. Salotos su agurkais, kininiai kopūstai, žirniai ir sūriu

Pagalbinės medžiagos

• keli lapai Kinijos kopūstų;
• 1 pomidorų;
• 1 agurkai;
• 100 g sūrio;
• 100 g konservuoti žirneliai;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Sumažinti kopūstų plonomis juostelėmis, ir pomidorų, agurkų ir sūrio - mažus kubelius. Pridėti prie daržovių žirnių, aliejaus ir prieskonių ir gerai išmaišykite.

14. Salotos su agurkų, vištienos ir slyvų

Pagalbinės medžiagos

• 1 vištienos krūties;
• druska - skonį;
• 2 kiaušiniai;
• 2 agurkai;
• 100 g džiovintų slyvų;
• 2 šaukštus majonezo.

paruošimas

Varėna krūties pasūdytame vandenyje 20-25 minučių. Virėjas kietai virti kiaušiniai. Iškirpti visus ingredientus į gabalėlius ir sezono su majonezu.

15. Salotos su agurkų, lašiša ir quinoa

Pagalbinės medžiagos

• 400 g lašišų;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 150 g quinoa;
• keli lapai kopūstų kopūstai;
• 1 citrinų;
• 60 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 agurkai;
• 200 g vyšniniai pomidorai;
• 1 nedidelis raudonųjų svogūnų,
• 60 ml baltojo vyno actas;
• 4 skiltelės česnako.

paruošimas

RUB žuvies prieskoniai iš visų pusių, įdėti į lėkštę ir kepkite 190 ° C temperatūroje 15-17 minučių. Tuo tarpu, virti quinoa pagal pakelio kryptimis.

Jei salotos Put kopūstai dubenėlį, pridėkite pusę citrinos sulčių, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir druskos. Įsiminti kopūstų rankas 2-3 minutes.

Pridėti į dubenėlį padaryta žuvų, padalintas į mažus gabaliukus, quinoa, agurkai griežinėliais, perpus pomidorų ir svogūnų puse žiedų. Sumaišykite actą su antrosios pusės citrinos, alyvuogių aliejaus sulčių, smulkintų česnakų, druskos ir pipirų. Sezonas salotos su šio mišinio ir išmaišykite.

taip pat žr

• Agurkų salotos 5 Neįprasta ir naudingų receptų →
• 15 neįprastų daržovių salotos →
• Kaip padaryti Graikiškos salotos: klasikinis receptas ir 5 labiausiai kūrybinių idėjų →