15 įdomių receptų maišiklis

Užkandžiai, kurie naudoja maišiklis

Blender pasakojama virimo pastos pavidalo užkandžių. Jie gali kreiptis į lentelę bet kuriuo metu, su skrudinta duona arba bandele. Tačiau šie patiekalai šiek tiek Tinkamumo laikas, ne ilgesnis kaip penkių dienų šaldytuve.

1. klasikinis hummus

Baltymų turtingi patiekalas ateina pas mus iš Izraelio virtuvė. Iki šiol, hebrajų žodis "hummus" ir verčia kaip nutų, ir kaip užkandis.

Pagalbinės medžiagos

• 100 g džiovintų viščiuko;
• 2 šaukštus tahini (sezamo pasta) arba 40 g sezamo;
• 3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• ½ citrinos;
• ½ šaukštelis kmynų;
• ½ šaukštelis paprikos;
• druska — skonį;
• riešutų - tiekimo.

paruošimas

Plauti avinžirnius ir įsiurbti vandenyje 8-10 valandų. Pastatykite puodą su pupelėmis ant lėtos ugnies ir virėjas 1½-2 valandoms iki visiško minkštinimui. Nusausinkite avinžirnius ir rankas aiškius filmo.

Jei negalite rasti gatavą sezamo pasta, galite per 3 minutes virti patys. Ruda sezamo sėklos virš mažos ugnies. Sudėkite sėklas į dubenį, Įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir smulkinimo maišiklis. Tahini yra pasirengusi.

Norėdami pridėti makaronų paruoštas avinžirnius, 2 šaukštai aliejaus, citrinos sultys, kmynų, paprikos ir atnešti maišiklis iki vientisos masės. Sezonas su druska pagal skonį. Jei masė yra įjungtas tirštais klijais, užpilkite šiek tiek vandens. Kreipdamiesi galite papuošti hummus su kedro riešutais.

2. Vištienos kepenėlių paštetu

Tai užkandis išrastas prieš 250 metų, už savo tėvynės dar kovoja Vokietiją ir Prancūziją pavadinimą. Mes turime tą patį paštetas atsirado tik praėjusio amžiaus viduryje.

Pagalbinės medžiagos

• 1 svogūnai;
• 1 morkos;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 500 g vištienos kepenų;
• druskos ir pipirų - skonį;
• lauro lapų — skonį;
• 100 gramų sviesto.

paruošimas

Nuvalykite daržoves ir supjaustyti svogūnų žiedai ir morkos - griežinėliais. Mailius svogūnų augalinio aliejaus virš mažos ugnies 7-ąją minutę, tada nustatyti morkos.

Kepenų plovimas, supjaustykite mažais gabalėliais ir įdėti į daržovių. Pagardinkite druska, pipirais ir Lavrushka, uždenkite ir troškinkite 15-20 minučių, kol suminkštės. Kai auskarų mėsą turėtų stovėti aiškų sulčių.

Įdėkite kepenis į gilų dubenį. Įdėti sviestą ir išimkite lauro lapų. Punch maišytuvo iki uniforma. Prieš patiekdami, leiskite jam atvėsti į šaldytuvą pasirengę įdėti.

3. guacamole

Kažkas galvoja Meksikos guacamole padažu, bet vis tiek ji yra nepriklausoma užkandis. Tradiciškai jis yra patiekiamas su Nachos ar bulvių traškučiai.

Pagalbinės medžiagos

• 2 prinokusių avokadų;
• 1 citrinų arba kalkių;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 1 pomidorų;
• ½ svogūno;
• 3 šakelės kalendra;
• ¼ paprikos;
• druska — pagal skonį.

paruošimas

švarus avokada nuo žievelės ir sėklų, pjaustyti ir užpilkite citrinų sultyse, o ne tamsoje. Blender Punch griežinėliai su alyvuogių aliejumi.

Susmulkinkite pomidorus kubeliais. Svogūnai, kalendra ir čili šlifuoti. Jei norite užkandžiauti dėl nuoseklumo buvo tarsi padažu, likusius ingredientus pyuriruyte maišytuvą. Tačiau tai nėra būtina: tradicinis guacamole yra daugiau kaip pjaustytų salotų nei padažu. Tiesiog sumaišykite visus, pridėti druskos ir tarnauti.

Sriubos, kurie naudoja maišiklis

1. šalta daržovių sriuba

Ispanijos lengva sriuba yra ypač gera šilumos - ji patiekiamas šaltas.

Pagalbinės medžiagos

• 4-5 pomidorai;
• 1 agurkai;
• 1 svogūnai;
• 1 paprikos;
• 750 ml pomidorų sulčių;
• 3 šakelės kalendra;
• 2 šaukštai vyno acto;
• 4 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• druska, pipirai — skonį;
• tabaskas— skonį;
• žaluma - tiekimo.

paruošimas

Nulupkite pomidorus, agurkus, svogūnus ant odos, ir paprikos - sėklas. daržovės pusė pyuriruyte maišiklis, pridėti pomidorų sulčių, smulkintų kalendra, acto ir aliejaus. Kruopščiai išmaišykite, druskos, pipirų ir įdėti Tabasco.

Jei tyrės tirštas, praskieskite ją vandeniu su jogurto konsistencijos. Likusios daržovės supjaustyti kubeliais ir įdėti į sriubą. Tada įdėti Gazpacho ant pusvalandį šaldytuve. Patiekite su šviežiomis žolelėmis: petražolių, salierų ir baziliku.

2. Sūrio sriuba su vištiena

Švelnus patiekalas gali virti ne tik pietums bet kurią dieną, bet taip pat taikomos per išskirtinį šeimos vakarienę.

Pagalbinės medžiagos

• 250 g vištienos;
• 2 litrų vandens;
• druska - skonį;
• 1 svogūnai;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 2 šaukštus miltų;
• 50 g sviesto;
• 400 g kietasis sūris;
• 250 ml 33% riebalų grietinėlės;
• žalia - tiekimas.

paruošimas

Supilkite vištienos vandenį ir virti 30 minučių gaminti sultinį. Sudėkite filė ir Sezonas su druska pagal skonį.

Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Mailius virta augaliniu aliejumi 7 minutes. Metimas miltus ir maišykite, kol suminkštės svogūnai.

Vištiena, svogūnai, sviesto, įpilkite sultinio ir šluotelė maišytuvo iki uniforma. Ant šiurkščiavilnių tarka sutarkuokite per tam puode sūrio. Supilkite šaltą grietinėlę ir gerai išmaišykite. Įdėkite sriuba ant mažos ugnies ir virkite, kol sūris visiškai ištirps.

Patiekite su žalumynais.

3. vichyssoise

Vichyssoise arba svogūnų sriuba Prancūzijoje paprastai patiekiamas šaltas. Kaip Gazpacho Ispanijoje, o ne tik jis išgelbės mus nuo bado, bet ir gaivus šilumos.

Pagalbinės medžiagos

• 1 svogūnai;
• 400 g bulvių;
• 400 g porai;
• 100 g sviestas;
• 1 L vištienos sultinio;
• druska - skonį;
• 7 šaukštus grietinėlės 15% riebalų;
• žaluma - tiekimo.

paruošimas

Nulupkite svogūnus ir bulves, nuplaukite porai. Išlydyti puode sviestą ir pridėti abu smulkiai pjaustytų svogūnų rūšių. Virkite, kol daržovės suminkštės. Supilkite sultinį, pagardinkite druska ir pridėti bulvių, supjaustyti. Kepkite pusvalandį ant silpnos ugnies.

Paruošta vichyssoise šluotelė maišiklis, pridėti šaltą grietinėlę. Siųsti savo sriuba Cools į šaldytuvą 30 minučių. Kreipdamiesi galite papuošti žalumynais patiekalas.

Padažai, kurie naudoja maišiklis

Namų padažai yra saugomi ne ilgiau kaip per penkias dienas šaldytuve. Bet jie yra daug skanesnis ir sveikesnis parduotuvė: Nėra tirštiklių ir dirbtinių priedų juose.

1. Naminį majonezą

Dėl namuose pagrindu galima parengti Provanso česnako ir garstyčių padažu, totorių ir tūkstančiai salų.

Pagalbinės medžiagos

• 2 vištienos kiaušinių;
• 1 šaukštelis garstyčių;
• cukraus, pipirų, druskos - pagal skonį;
• 1 šaukštas citrinos sulčių;
• 100 ml alyvuogių aliejaus;
• 100 ml saulėgrąžų aliejaus.

paruošimas

Blender, beat kiaušinių, garstyčių, cukraus, pipirų ir druskos. Pridėti citrinos sultis ir pamažu supilkite abiejų aliejų rūšių, o toliau maišyti. laikyti majonezas į šaldytuvą.

2. pesto

Itališkas padažas tinka makaronų, sumuštiniai, su sūriu, mėsos ir daržovių.

Pagalbinės medžiagos

• 2 skilteles česnako;
• žiupsnelis jūros druskos;
• 30 g šviežių bazilikų;
• 10 g šviežių petražolių;
• 40 g riešutų;
• 70 g parmezano;
• 100 ml alyvuogių aliejaus.

paruošimas

Nulupkite česnaką ir sutrinkite grūstuvėje su jūros druska. Jei leisti skiedinio dydį, pridėti smulkiai pjaustytų žolių. Priešingu atveju, trankyti viską maišytuvą.

Sudėkite riešutų ant sauso karštas keptuvėje ir kanalizacija iki gardus. Sūris RUB ant mažos tarka.

Sumaišykite visus ingredientus ir lėtai supilkite į aliejumi. Sumaišykite maišiklis mažiausią greitį, kad nebūtų sugadinti padažu skonį. Į šaldytuvą pasirengę pesto šiek tiek sutirštės.

3. Adjika

Kaukazo padažas būtina ypač kelyje sezono barbekiu. aštrumas Pagrindinis adzhika galima reguliuoti atskirai.

Pagalbinės medžiagos

• 1 paprikos;
• 2 skilteles česnako;
• 5 pomidorai;
• 1 krūva kalendra;
• 40 g krienų;
• 2 čili pipirai;
• ½ šaukštas druskos.

paruošimas

Nuvalykite pipirų ir česnakų. Supjaustykite juos, taip pat pomidorai, kalendra, krienai ir čili. Sumaišykite ingredientus maišytuvą. Tai geriau palaipsniui pridėti čili, ne persistengti ji su aštrumo. Druska šį padažą.

Plaktuvai, kurie naudoja maišiklis

Vienas iš kokteilius privalumų - jis gali būti pagamintas iš visi, kad liko į šaldytuvą. Be to, jis yra skanus, maistingas ir padės pradėti dieną maloniai.

1. Bananų-pieno vaisių kokteilio su sėklų Chia

Dėl pieno kokteilius pagrindu gali imtis bet kokių daržovių pieno. Norėdami pasirinkti turtingą skonį avižinių. Ryžių - kartaus skonio, ir kokoso primena Sula.

Pagalbinės medžiagos

• 1 bananų;
• 250 ml avižų pienas;
• 1 šaukštas Chia sėklų;
• cinamonas — pagal skonį.

paruošimas

Nulupkite ir supjaustykite bananus griežinėliais, pridėti avižų pieną. Suplakite ingredientų maišytuvą.

Įdėkite Chia sėklų, išmaišyti ir siųsti jį į šaldytuvą 10 minučių, todėl jie yra šiek tiek patinusi. Bananų Pochlebca galite pabarstyti cinamonu.

2. Mėlynių Pochlebca su avižų dribsnių

Avižiniai Pochlebca gali pakeisti Įprasta netvarka pusryčiams. Pasirengimo virimo dribsniai nereikia.

Pagalbinės medžiagos

• 50 g avižų dribsnių;
• 125 ml vandens;
• 100 g šviežių arba šaldytų mėlynių;
• 250 ml pieno;
• 2 šaukštus uogų sirupas, medus arba džemo.

paruošimas

Avižiniai dribsniai užpilti karštu vandeniu ir išsiųsti 2 minučių į 850 vatų galios mikrobangų krosnelė. Gatavame košės pridėti mėlynės ir pyuriruyte maišytuvą. Supilkite pieno mišinį ir išplakti dar kartą.

Kad Pochlebca daugiau saldus, pridėti medaus, uogų sirupu arba uogiene.

3. Pochlebca su braškėmis ir burokėliais

Pagalbinės medžiagos

• 1 obuolių;
• ½ cukrinių runkelių;
• 250 ml braškių;
• ½ avokado;
• 1 šaukštas citrinos sulčių;
• 125 ml šalto vandens.

paruošimas

Nulupkite ir stambiai supjaustykite obuolį ir runkeliai. Jie pridėti braškės, avokadas, citrinos sulčių ir sumaišykite maišytuvą. Lėtai supilti į šaltą vandenį skysto jogurto konsistencijos.

Desertai, kurie naudoja maišiklis

Maišytuvo bus pjaustyti riešutai ir įveikti kiaušinius su desertų cukraus.

1. Šokolado lazdyno riešutų pasta

Nuo vaikystės mėgstamiausią "Nutella" galite pasiruošti maždaug 40 minučių.

Pagalbinės medžiagos

• 2 kiaušiniai;
• 750 ml cukraus;
• 4 šaukštus miltų;
• 2 šaukštus kakavos;
• 250 ml graikinių riešutų, lazdynų arba žemės riešutai;
• 1 arbatinis šaukštelis sviesto;
• vanilės žiupsnelis;
• 500 ml pienas.

paruošimas

Kiaušinio Mątew kambario temperatūroje su cukraus maišiklis. Kai smėlio ištirps, palaipsniui papildyti miltus ir maišyti, tada pridėkite kakavos.

Riešutai žievelės ir supjaustykite maišiklis. Į kiaušinių mišinio nustatyti riešutai, sviesto ir vanilės. Supilkite gautą masę pieną, maišykite, kol uniforma.

Įdėkite tešlą ant mažos ugnies ir troškinkite apie 20 minučių. nuolat maišykite, kad jis neperkaistų. Paruošta desertas supilkite į stiklainius ir siųsti į šaldytuvą 1 valandai.

2. apelsinų marmeladas

Desertas gali būti vartojami su duonos ar sausainių. Kai gurmanai sujungti marmeladas su sūrio, mėsos ir kepenų paštetu.

Pagalbinės medžiagos

• 5 apelsinų;
• 3 šaukštai citrinos sulčių;
• 2 litrai šalto vandens;
• 1 kg cukrus.

paruošimas

Nuplaukite apelsinus ir nuimkite žievelę su valymui daržoves peiliu. Nupjaukite žievelės juostelėmis ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad kartumo kairę. Palikite porą valandų. Per šį laiką, du laikus ir pakeisti vandenį ir nusausinti.

Padalinkite apelsinų griežinėliais. Jei norite išsaugoti į Desertui vienetų vientisi, nulupkite juos iš filmo. Homogeninės konsistencijos desertas pjaustyti citrusinių maišytuvą.

Gautą masę arba apelsinų skiltelės su citrinos sultimis, vandeniu ir užvirkite žievelės virta. Kai mišinio tūris sumažėja per pusę, palaipsniui pridėti cukraus. Virinama 10 min, tada šaukštas uogiene ir atvėsti. Jei įjungėte želė nuoseklumą, desertas paruoštas. Priešingu atveju, kepkite dar 10 minučių svorio.

3. Browne

Tradicinė JAV aitvaras primena tortą su labai minkštu centre.

Pagalbinės medžiagos

• 200 g kartaus šokoladas;
• 120 g sviesto;
• 170 g cukraus;
• 3 vištienos kiaušinių;
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto;
• 120 g miltų;
• 60 g kakavos;
• ¼ arbatinio šaukštelio jūros druskos.

paruošimas

Lydalo šokoladas ir sviestas į vandens vonią. Cukrus, kiaušiniai ir vanilės ekstrakto, ritmas maišiklis, kol šviesos masės. Supilkite mišinį į šokolado ir sviesto.

Gautą masę miltus, 50 g kakavos, druskos ir sumaišyti. Uždenkite kepimo lapą kepimo popieriaus ir padėkite tešlą. Peilis suderinti masės kraštus.

Įkaitintoje 180 ° C orkaitėje kepti sausainius 25-27 min. Paruošta desertas supjaustyti į kvadratus ir pabarstyti likusį kakavos.