11 receptų sultingų kiaulienos pjausnių
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Paruoškite konkursą ir skanus mėsos su raudonojo vyno, grybų, grietinės, sūrio, alaus, garstyčių ir už jos ribų.
Kad tilptų ašmenys snukis, nugarinės ir kumpio. Mėsa yra geriau naudoti atšaldyti. Jei turite šaldytos kiaulienos, pirmiausia atšildyti šaldytuve. Būtinai pašalinti riebalų perteklių. Jei yra venų, atsargiai įpjauti juos keliose vietose.
Prieš verdant, nuplaukite mėsą ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Po supjaustyti pluošto gabaliukais skersai pusę centimetro į skrudintos kiaulienos storio.
Slugger ypatingą medinis arba metalinis plaktukas ant abiejų pusių. Nepersistenkite, nes kitaip mėsa bus sausas. Išlaikyti darbo paviršius švarus, apvyniokite kiauliena plastiko plėvele.
Storesnius snukis, tuo ilgiau užtrunka juos virti. Norėdami patikrinti, atidžiai pradurti ar graviruoti iš peiliu gabaliuką: sulčių ir minkštimo pats turėtų būti lengvas.
1. Kiaulienos pjausnių su garstyčiomis
Pagalbinės medžiagos
- 400 g kiaulienos;
- 4 šaukštus garstyčių;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 2-3 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Mėsa supjaustyti griežinėliai porcijomis. Atstumti, patrinti su garstyčių, druskos ir pipirų. Palikite į šaldytuvą 15-20 min.
Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Fry snukis 7-8 minutes iš kiekvienos pusės.
pabandyti🍲
- 10 receptai kiaulienos keptuvėje, kurioje virėjas vėl ir vėl
2. Kiaulienos pjausnių su sojų padažu
Pagalbinės medžiagos
- 300 g kiaulienos;
- 4 šaukštai bulvių ar kukurūzų krakmolo;
- 5 šaukštus sojų padažo;
- 1-2 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Mėsa supjaustyti į tris dalis ir atstumti kiekvieną. Po ritinio krakmolo ir sojos padažu mirkti.
apie lėkštė šilumos aliejaus virš vidutinės ugnies. Fry snukis 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
norma skonis🍳
- 10 būdų, kaip kepta sultingas ir skanus kiaulienos su kaulais
3. Kiaulienos pjausnių su sūrio plutele
Pagalbinės medžiagos
- 400 g kiaulienos;
- 2 kiaušiniai;
- 50-70 g kietasis sūris;
- 150 g duonos trupiniais;
- 1 šaukštelis druskos;
- 100 g miltų;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Kiaulienos kotletas, a la carte objektai ir atstumti. Kiaušiniai yra šiek tiek ritmas. Sūris RUB ant mažos tarka ir sumaišykite su džiūvėsėliais ir druska. Pabarstykite į atskirą indą miltus.
Kiekvienas kepsnys Roll miltų, panirti į kiaušinio, o tada - į sūrio mišinį.
Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Pakepti 2-4 minutes iš kiekvienos pusės mėsą, kol pluta yra aukso paruduos.
Išsaugoti receptai🍅
- Kaip virėjas vėrinukai kiaulienos: geriausi agurkai ir visi proceso subtilybes
4. Kiaulienos pjausnių raudonojo vyno
Pagalbinės medžiagos
- 500 g kiaulienos;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 1 šaukštas maltos kalendros;
- 200-250 ml sauso ar pusiau sauso raudonojo vyno;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Mėsa supjaustoma gabaliukais a la carte. Atstumti, druskos ir pipirų ir pridėti kalendra.
Įdėkite kiaulieną į gilų dubenį, užpilkite vyno, Uždenkite dangčiu arba lipnia plėvele ir palikite 2 valandas šaldytuve. Sudėkite porą kartų mėsa, kol jis marinuotą.
Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Mailius kiaulienos 2-4 minutes iš kiekvienos pusės.
stebinti visi🍽️
- 12 receptai skanus kiaulienos orkaitėje
5. Kiaulienos pjausnių į bulvių
Pagalbinės medžiagos
- 500 g kiaulienos;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 1 svogūnai;
- 500 g bulvių;
- 1-2 skilteles česnako;
- 2 šaukštus miltų;
- 2 kiaušiniai;
- 200 g grietinės;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Kiaulienos kotletas a la carte vienetų. Atstumti, druskos ir pipirų.
Susmulkinkite svogūnus. Bulvės sutarkuokite ant vidutinės tarka ir išspausti. Česnakai pro spaudoje. Sumaišykite daržoves su miltais, kiaušiniai, ¼ rūgštus, druskos ir pipirų.
Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies.
Wrap kiekvieną pjaustyti bulvių mišinio. Pakepinti kelias minutes iš kiekvienos pusės pora gauti auksinės rudos spalvos. Po perdavimo į kepimo indą ir užpilkite likusį kremą. Daugiau kepkite orkaitėje 15-20 minučių esant 180 ° C temperatūrai
Palepinkite save🍛
- 10 skanūs patiekalai Kiaulienos
6. Kiaulienos pjausnių su pomidorų pasta
Pagalbinės medžiagos
- 500 g kiaulienos;
- 1 svogūnai;
- 1 gousse;
- 2 šaukštai pomidorų pastos;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukštus miltų;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Mėsa supjaustoma gabaliukais, a la carte, ir atstumti.
svogūnai ir česnakas pjaustyti. Sumaišykite su pomidorų pasta, kiaušinių, miltų, druskos ir pipirų pagal homogeniškumą.
Įdėkite kiauliena pomidorų mišinio, uždengti arba lipnia plėvele ir palikite šaldytuve 2 val.
Virš vidutinės ugnies, pašildyti aliejų keptuvėje. Mailius pjausnių 2-4 minutes iš kiekvienos pusės, iki auksinės rudos spalvos.
Atsižvelgti🍔
- Ką virėjas malta mėsa: 10 originalių receptų
7. Kiaulienos pjausnių su alaus ir svogūnais
Pagalbinės medžiagos
- 500 g kiaulienos;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 1 svogūnai;
- 1-2 šakelės rozmarinas - pasirinktinai;
- 2 kiaušiniai;
- 100 ml šviesaus;
- 1 šaukštas garstyčių;
- 3-4 šaukštus miltų;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Kiaulienos kotletas a la carte vienetų. Atstumti, druskos ir pipirų. Susmulkinkite svogūną ir rozmarinų.
Lengvai mušti kiaušinius, susisiekti su alaus, garstyčių ir miltų. Sumaišykite iki uniforma. Pridėti rozmarinas su svogūnai. Dar kartą, visos mišinys.
Keptuvėje šiluma naftos per didelio karščio. Po vieną Panardinkite tešloje Chops ir pakepti 2-4 minutes iš kiekvienos pusės.
eksperimentas🍝
- 5 skirtingi receptai jautienos guliašas
8. Kiaulienos pjausnių su graikiniais riešutais ir sūriu
Pagalbinės medžiagos
- 350 g kiaulienos;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 200 g sūrio;
- 150 g graikinių riešutų;
- 3 kiaušiniai;
- 4 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Mėsa supjaustoma gabaliukais a la carte. Atstumti, druskos ir pipirų. Sūris RUB ant mažos tarka. Riešutai sukapoti sukapoti su peiliu ar trintuvu.
Kiaušiniai yra šiek tiek ritmas. graikiški riešutai ir prijungti sūris į atskirą indą.
Kiekvienas pjaustyti pirmą kritimo į kiaušinį, tada Roll sūris riešutų breading.
Keptuvėje šiluma naftos per didelio karščio. Pakepti mėsą 3-4 minutes iš vienos pusės ir 2-3 minutes ant kitos.
norma skonis🥘
- 10 būdų, kaip virėjas konkurso jautiena orkaitėje
9. Kiaulienos pjausnių su pomidorais ir sūriu
Pagalbinės medžiagos
- 500 g kiaulienos;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 2 kiaušiniai;
- 100 g miltų;
- 3 pomidorai;
- 200 g sūrio;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus;
- 2-3 šaukštai majonezas.
paruošimas
Kiaulienos kotletas a la carte gabalus, atstumti, druską ir pipirus.
Beat kiaušinių ir pridėti šiek tiek druskos. Pabarstykite į atskirą indą miltus. Pomidorai supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka.
Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Kotletai Roll miltų, tada kritimo į kiaušinį. Mailius iki auksinės rudos spalvos, apie 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
Įdėkite mėsą į kepimo indą ar keptuvę, nustatyta folija. Ant griežinėliais, įdėkite keletą skiltelės pomidorų porą. Sutepkite majonezo ir pabarstykite sūriu.
Kepkite įkaitintoje 180 ° C orkaitėje apie 5-7 minutes.
Pasiruoškite iškylą🌶️
- Kaip virėjas vėrinukai jautienos: geriausi agurkai ir visi proceso subtilybes
10. Kiaulienos pjausnių su grybais
Pagalbinės medžiagos
- 500 g kiaulienos;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 3-4 svogūnai;
- 200 g grybai;
- 2 skilteles česnako;
- 100 g kietasis sūris;
- 2-3 šaukštus grietinės;
- 2-3 šaukštus majonezo;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus;
- 100-150 ml sauso baltojo vyno;
- 1 šaukštas sviesto.
paruošimas
Kiaulienos kotletas a la carte vienetų. Atstumti, druskos ir pipirų.
Svogūnai supjaustyti žiedais, grybai - vidutinių griežinėliais. Česnakai pro spaudoje. Sūris RUB ant mažos tarka. Grietinės ir majonezo mišinys.
Keptuvėje, šildyti augalinio aliejaus virš vidutinės ugnies. Pakepinkite grybus iki auksinės rudos spalvos.
Į kepimo indą supilkite vyną, įdėti sviestą ir pusę svogūno. Viršelis su snukis, grybų, svogūnų žiedai, o likę česnako. Uždenkite grietinės ir majonezo padažu ir pabarstykite sūriu. Uždenkite folija.
Kepkite įkaitintoje 180 ° C orkaitėje 30 minučių. Apie 10 min kol virti, foliją nuimkite.
Paruoškite be priežasties🍖
- 10 apsvaiginimo patiekalai Jautienos
11. Kiaulienos pjausnių su grietine, garstyčiomis ir sūriu
Pagalbinės medžiagos
- 500 g kiaulienos;
- druskos ir pipirų - skonį;
- 150 g kietasis sūris;
- 200 g grietinės;
- 3 šaukštus Dijon garstyčių;
- 1 šaukštas augalinio aliejaus.
paruošimas
Mėsa supjaustoma gabaliukais a la carte. Atstumti, druskos ir pipirų. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Sumaišykite su grietine ir garstyčiomis.
Padėklas arba konteineris kepimo šepetį su aliejumi. Įdėkite snukis ir kepti įkaitintoje iki 160-180 ° C orkaitėje 15 minučių. Tada supilkite grietinėlę gausiai padažas ir kepkite 12-15 minučių daugiau.
taip pat žr🍳🥩🍗
- 10 kiaulienos receptai tiems, kurie pavargo nuo dešra
- Kaip virėjas skanus kebabas ant gamtos ir name
- 10 skanūs receptai kepenų kotletai
- Kaip virėjas vėrinukai ėriukų: geriausi agurkai ir visi proceso subtilybes
- 10 skirtingų receptų troškinimui su mėsa