10 su įprastu kulinarijos gaminių eksploatavimo įsilaužimo

1. Negalima kepti kumpio - kepkite

Jei jums patinka traškūs juosteles bekonasTai gyvenimas įsilaužimo jums patinka. Negalima pakepti keptuvėje kumpio, šilumos orkaitę geriau, pasukite jį ant kepimo skardos ir kepkite Siųsti. Tai yra tai, ką Amerikos restoranuose, kur šoninė parengtas pramonės kiekiais. Patikėkite, šoninė bus ne tik aiškus ir paruduos, bet taip pat labai kvapnus.

2. Virėjas sultingas vištienos filė pergamento voką

Jei virti vištienos esate pavargę ir nenori, kad jį kepti, pabandykite kitą kelią. Paimkite vištienos, ne gaila žolės ir juodieji pipirai, truputį Druska, įdėti į pergamento ir kepkite orkaitėje voką.

Uždaryti vokas, kaip jums patinka, kol mėsa sultys liko viduje gaminimo metu. Dėmesį, kad aš vištienos sausas gauti, jei voko sienelę susideda iš vieno sluoksnio pergaminas. Bet jei jūs darote, o apatinė ir viršutinė dalis iš dvigubo lapo voke filė gaunama neįtikėtinai švelnus ir minkštas.

Vištiena, todėl parengta, gali būti dedama į salotas arba valgyti su garnyru.

3. Šilumos prieskonius, ir jie duos visą savo skonį

prieš pridėdami prieskoniai maisto, sušilti juos keptuvėje. Dėl salotos, pavyzdžiui, nebūtinai sušilti juodųjų pipirų, tačiau dėl kitų patiekalų, kurie tik gyvenimas įsilaužimo.

Kai jūs šyla prieskonius, jie maisto produkto skonį. Ji gali būti šildoma ir prieskoniai kol jie sumalkite, tada malonus kvapas sustiprėjo. Jei juos laikyti sandariai uždarytoje pakuotėje, turtingas skonis ir aromatas išlieka ilgą laiką.

4. Padaryti pagrindas česnako padažu ir nesijaudinkite apie blogas kvapas

Daugelis bijo būti česnako į savo dienos racioną, nes jo aitraus kvapo. Tai tiesa, nes "skonio" produktas valgyti per pietus, tik dingsta po to, kai valyti dantis.

Bet kepta arba kepti česnakai gali būti naudojamas kaip padažas pagrindu, tada kvapas bus mažiau stiprus ir stabilus. Žinoma, tai padažas nėra verta su jumis į darbą, bet vakarienei ji yra gana gera.

Kepkite vadovas česnakai ir pakepinkite keletą skiltelių kol suminkštės ir auksinės rudos spalvos. Su česnaku spaudoje bus paversti juos į pastą. Pridėti sviesto ir druskos šaukštelis. Beat, kol mišinys tampa balta. Pridėti šiek tiek citrinų sulčių ir plakite dar kartą. Šioje sistemoje, galite įdėti prieskonių pasta paprikos arba pomidorų, šviežių žolelių. Padažas tinka daržovių patiekalai, mėsa, paukštiena.

5. Greitai padaryti moliūgų tyrės, virkite ją į mikrobangų

Dėl moliūgų pagrindu gali būti virti daug patiekalųIr, kaip taisyklė, jis turės virsti daržovių tyrės. Nulupkite moliūgą, supjaustyti jį į mažus gabalus ir įdėti į dubenį (naudokite indus, kurie gali būti įtraukti į mikrobangų). Uždenkite folija plokštės ir siųsti mikrobangų krosnelė. Jūsų mikrobangų krosnelė pagal galios reikia virti moliūgų 10-15 minučių. Tada nuimkite dubenį ir sutrinkite šakute moliūgų. Gauti koše, iš kurios jūs galite padaryti bandelės, pyragai ir kt.

6. Tofu bus skanesnis, jei jį pagal spaudoje

Tofu ir daugelis nemėgsta palyginti ją su kartono ar popieriaus skonį. Atrodo, kad tai yra tuo atveju, kai beskonis Tofu tik tiems, kurie negali virti. Tai sojų sūris lengvai laikosi skonį, kad ji yra užpildytas su prieskoniais ir padažu. Ir kad Tofu buvo firma, o ne suminkštinti per Kepimo laikas, naudokite šią gyvenimas įsilaužimo: Įdėkite Tofu į spaudą, kad jis atėjo iš perteklinio vandens, ir tik po to, kai sūris tampa elastinga, pradeda virėjas.

7. Daržovės išsaugo daugiau maistingųjų medžiagų, jeigu jie kepti

Viena iš didžiausių klaidų, padarytų virtuvėje, yra tai, kad mes virėjas daržovių. Tai ne pats geriausias sprendimas, nes gaminimo metu, jie praranda daug maistinių medžiagų. Taigi pabandykite kepti daržoves prieš naudojant juos salotomis arba paruoštų patiekalų.

• Runkeliai, morkos ir bulvės Jis gali būti suvynioti į foliją arba padėkite ant grotelių, teptuku su aliejumi ir kepkite, kol atliekama. Kai daržovės kepa, nulupkite juos nuo odos, pridėti salotų ar gerai valgyti su druska ir prieskoniais.
• kopūstai supjaustoma smulkiais gabaliukais, geros druska ir padėkite ant kepimo skardos. Liberaliai pabarstykite žolelėmis ir kepti, kol padaryta. Prieš jums kopūstus iš orkaitės, valyti su aliejumi ir įsiurbti dar penkias minutes, - Tai rudos ir pagaliau atskleisti savo skonį.
• paprika geriau kepti visa, kol suminkštės. Kai ji yra paruošta, pereiti jį į puodą arba konteinerį ir apima penkias minutes. Per šį laiką, nulupkite atskirta nuo minkštimo - jums tereikia valyti pipirais. Pipirų popieriaus masė gali būti pridėtas prie kito indą. Ir jūs galite pabarstyti prieskoniais, druska, pridėti vyno ar balzaminiu actu ir marinuoti per kelias valandas. Labai skanu.
• baklažanas taip pat gali ir turi būti kepama. Po to - nulupti, supjaustyti į gabalus, plakti į maišytuvą ar mailius kiaušinių. Bet kuriuo atveju, celiuliozės baklažanų yra labai minkštas ir kvapnus, ir maisto - skanu.
• žalieji žirneliai (Pvz, sušaldyti) gali būti apibarstyti druska ir prieskoniais ir džiovinami orkaitėje. Mes gauname labai skanus ir sveikas užkandis geresnių skiedros arba saldainių.

8. Brokoliai geriausia plikyti

Mes žinojo kepti daržoves, o ne virti. Bet su brokoliais istorija yra gana skirtingi. Šią naudingą daržovės turėtų būti steamed. Per virimo arba kepimo, jis praranda liūto dalį maistinių medžiagų, todėl, jei norite, kad maistas buvo ne tik skanus, bet ir naudingas, sužinoti, kaip virėjas brokolių žiedynų pora. Kai kopūstai yra pasirengusi, pabarstyti jį su aliejumi ir druska. Pridėti prieskonių pagal skonį.

9. Atšildymo šaldytų daržovių orkaitėje

Dėl šaldytų daržovių pakuotės dažnai rodo, kad jums reikia virėjas jas mikrobangų krosnelėje. Tačiau, jei jūs įtraukėte šias daržoves į mikrobangų, jie tampa gumos, beskonis ir kvapas yra viskas tas pats. Tai geriau atšildyti juos orkaitėje, lengvai paruduos ir sausas. Drėgmės liko po atšildymo, išgaruoti. Skonis ir tekstūra iš daržovių yra idealus. Po to, jie gali mailius arba pridėti prie sriubos.

10. Mėsa ir kepimo tegul poilsio

Negalima valgyti mėsos arba keptos karšta. Mėsa turi pailsėti - atsigulti po virti. Per šį laiką jis bus skanus ir sultingas.

Jei imti tortą ar pyragą iš orkaitės ir iš karto supjaustyti užtruks ją, būti pasirengę už tai, kad jis trupa net labai aštriu peiliu. Jūs reikia laukti, kol tešla atvės, ir tada jūs galite iškirpti jį ir perkelti ant lėkštės.

Jūs tikriausiai matė socialiniuose tinkluose daugelio fotografijų stiliaus "Aš bandžiau virti šią nuostabią torto receptas iš interneto, ir nieko neatsitiko." Tai todėl, kad jie buvo iškirpti ir išteptas kremu, kad technologija.