10 labai skanus patiekalas maltos mėsos, su kuria kiekvienas gali dirbti

Tingus pica "Margarita"

Jeigu šaldytuvas turi jautienos, bet spinta baguette pusvalandį galite paruošti puikią vakarienę.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g maltos jautienos;
• 350 g pomidorų sūrymu;
• 250 g mocarela;
• 1 baleto;
• krūva bazilikų;
• augalinis aliejus.

paruošimas

Smulkinta jautiena geriau imtis. Bet jūs galite naudoti kiaulienos ir vištienos mišinį. Pakepinkite maltą mėsą ne gerai karštas keptuvėje 5-8 minutes. Tada pridėti pomidorus ir troškinkite apie 15 minučių daugiau, kol skystis išgaruos.

Baguette, supjaustyti išilgai, pašalinti celiuliozės viduriu. Abi išdžiūti pusinių už 2-3 minutes orkaitėje. Mozzarella supjaustyti kubeliais. Susmulkinkite baziliką.

Skleisti įdaro su pomidorų ir sūrio ant abiejų pusių BAGUETTE. Pabarstykite bazilikais ir kepkite dar 5 minutes.

keftedes

Šis tradicinis graikų virtuvė, kuri yra sultingas kamuoliai maltos mėsos ir daržovių. Keftedes gali būti patiekiamas kaip atskiras (jie yra gera eiti alus) Ir su šoniniu indą.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g maltos jautienos;
• 2-3 vidutinio dydžio svogūnai;
• 2 griežinėliai baltos duonos;
• 2 skilteles česnako;
• 1 kiaušinis;
• 4 šaukštai susmulkintų petražolių;
• 4 šaukštus pieno;
• 1 šaukštas raudonojo vyno actas;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštelis džiovintų raudonėlio;
• 10 mėtos lapai;
• druskos ir juodųjų pipirų - pagal skonį;
• augalinis aliejus.

paruošimas

Sugerti duonos į pieną. Paspauskite ir pridėti maltos jautienos, kiaušinį, susmulkintą svogūną, česnaką, petražoles ir mėtas. gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais, pridėkite raudonėlio, dulksna su alyvuogių aliejumi ir actu. Išmaišykite dar kartą - Geriau rankas.

Uždenkite dubenį su malta mėsa lipnia plėvele ir siųsti jį valandą šaldytuve. Per šį laiką, prieskoniai suteikia skonį, ir duoti mėsos sulčių (tai turės būti sausas). Jei neturite malta jautiena, aviena ar kiauliena naudojimo vištiena (50/50).

Sformuyte maltos mėsos kamuoliukus ir pakepinti juos į daug karšto aliejaus stipriai. Ready keftedes plitimo popieriniu rankšluosčiu pašalinti riebalų perteklių.

Jautienos "Velingtonas" su malta mėsa

Jautienos "Velingtonas" - patiekalas brangi šventinė. Tačiau ji gali būti supaprastinta pakeičiant jautienos nugarinė mėsa. Rezultatas nebus blogiau.

Pagalbinės medžiagos

• 1 kg maltos jautienos;
• 500 g sluoksniuotos tešlos;
• 200 gramų grybų;
• 100 g pomidorų padažas;
• 25 g sviesto;
• 4 kiaušiniai;
• 3 svogūnai;
• 3 skilteles česnako;
• petražolių ir kiti žalumynai - į skonio;
• augalinis aliejus.

paruošimas

Sumaišykite maltą mėsą su malta svogūnai, 2 skiltelės česnako ir žolelių. Pridėti 3 kiaušiniai ir gerai sumaišyti. Įdėti į kepimo indą ir išsiųsti ją į įkaitintą 180 ° C orkaitėje 20 minučių. Cool.

Pakepinkite grybus su likusiu česnako. Grybai suteikti skystis - mailius tol, kol jis išgaruoja.

išriedėti sluoksniuotos tešlos, Padėkite jį aušinamas grybus ir maltos mėsos kepalas. Wrap ritinį. Šluotelė 1 kiaušinį ir sutepkite juos ritinėlį. Ant tešlos make gabalai.

Bake toje pačioje temperatūroje 30-40 minučių.

įdaryti bulvių

Šis paprastas patiekalas gali pamaitinti alkanus draugus, staiga Pompėja apsilankymo. Nepriklausomai reikia - tai maltos mėsos ir bulvių tiek.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g maltos mėsos;
• 250 ml sultinio;
• 50 g kieto sūrio;
• 5 dideli bulvės;
• 1 didelis svogūnas;
• 3 šaukštus pomidorų padažas;
• 1 šaukštas VorčesterŠyras padažas;
• druskos ir pipirų - skonį;
• augalinis aliejus.

paruošimas

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Reikia pakepinti su mėsa. Kai svogūnai yra minkštas ir mėsa paruduos, pridėkite pomidorų ir Vorčesterio padažą, druską ir pipirus. Troškinkite 15-20 minučių, kol padažas sutirštės.

Per šį laiką, virti bulves savo odos. Įsitikinkite, kad jis neturi kunkuliuoti, ir šiek tiek drėgna liko. Sumažinti kiekvieno bulvių per pusę išilgai ir pašalinti šerdį su šaukštu.

Skleiskite padažas per mėsos bulvių puselėmis. Pabarstykite kiekvieną su tarkuotu sūriu. Išdėstyti ant kepimo skardos ir siųsti už 10-15 minučių orkaitėje sūris ištirps ir sudarė aukso pluta.

Burritos su pupelėmis ir kukurūzų

Tortilijų galima apvynioti beveik nieko. Pavyzdžiui, malta mėsa su konservuotų pupelių ir kukurūzų. Gauti puikių Burritos skubotai.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g maltos jautienos;
• 400 g kietasis sūris;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 200 g konservuoti baltųjų pupelių;
• 100 ml storio pomidorų padažas;
• 12 tortiljų;
• 1 svogūnai;
• 1 raudona paprika;
• alyvuogių aliejaus kepimui;
• druska, pipirai ir česnako miltelių - skonį.

paruošimas

Svogūnai švarus, smulkiai supjaustyti ir pakepinti su maltos mėsos alyvuogių aliejaus. Su kukurūzų ir pupelių nutekėjimo skystas pipirų pašalinkite sėklas ir supjaustyti kubeliais.

Pridėti daržoves mėsą, kai jis yra minkštas. Pagardinkite druska ir pipirais, pridėkite ¾ tarkuoto sūrio, česnako miltelių ir kitų prieskonių, supilkite pomidorų padažą. Sumaišykite ir tada keletą minučių.

Tortilija, pabarstyti likusį sūrį. Įdėti juos ant įdaro, rulonų vokų ir palaikykite sausoje karštas keptuvėje 1-2 minutes.

piemenų pyragas

Tai tradicinis britų patiekalas, kuris yra įdaru, bulvių koše ir pakepinti daržoves troškinti orkaitėje. Nepaisant paprasto ingredientų, paaiškėja, labai skanus.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g maltos jautienos ar avienos;
• 70 g sviesto;
• ½ puodelio sultinio;
• ¼ puodelio pieno dalis;
• 3 dideli bulvės;
• 2 vidutinio dydžio svogūnai;
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 1 skardinė žirnelių;
• druskos ir pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Padaryti tyrė: Virinama nulupti bulves, įpilkite šilto pieno ir 50 g sviesto, košė.

Pakepinti likusių sviestas, nulupti ir kapotų svogūnų ir morkų. Kai daržovės suminkštės, pridėti žirneliai (nepamirškite drenažo). Pakepinti ant vidutinės ugnies apie 3 minutes. Įdėti įdarą. Kai jis paruduos, supilti sultinį ir virkite 10-12 minučių daugiau, atidengta.

Į kepimo indą išdėstyti įdarą su daržovėmis pirmąjį, ir tada bulvių koše. Kepkite orkaitėje 30 minučių esant 200 ° C temperatūroje

įdaryti svogūnai

Šis patiekalas kreipsimės net tiems, kurie nemėgsta svogūnų. Ačiū faršą jis yra minkštas, švelnus ir kvapnus. Jei paruoštas jautienos, virti valgį imtis šiek tiek daugiau nei pusvalandį.

Pagalbinės medžiagos

• 300 g maltos liesos;
• 50 g sviesto;
• 6 didelių svogūnų;
• čiobrelius, bazilikų ir petražolių pluoštą;
• druskos ir maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Nulupkite svogūnus. Išjungti apačios į lemputės buvo, taip pat antgalį. Su šaukštu ar peiliu švelniai patraukite lemputės vidų taip, kad likusi sienos storis apie 1,5 cm. Siųsti tuščią svogūną 5-8 minutes mikrobangų krosnelėje.

Sumaišykite maltą mėsą su kapotų žolelių ir suminkštinti sviestą, druską ir pipirus. Pradėti svogūnų mišinį ir apvyniokite kiekvieną su folija.

Bake įdaryti svogūnėlių 30 minučių esant 200 ° C temperatūroje Patiekti karštas.

"Burger" aplaistytas Joe "

"Sloppy Joe" (Sloppy Joe) - populiarus Amerikoje rūšies mėsainiai, kur vietoj naudojant sultingas mėsainiai mėsos padažu. Jis, beje, universalus: puikiai tinka bulvių, makaronų, ryžių ir grikių. Be to, ji gali būti išskaidytas į paketus, užšaldyti ir naudoti kaip surenkamieji namai.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g maltos mėsos;
• 5 pomidorai;
• 4 bandelės mėsainiai;
• 2 skilteles česnako;
• 1 vidutinis svogūnas;
• 1 vidutinio morkos;
• 1 šaukštelis VorčesterŠyras padažas;
• 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro actas;
• druska, malti juodieji pipirai ir chili pipirų dribsniai - paragauti;
• augalinis aliejus.

paruošimas

Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūnai smulkiai pjaustytų, grotelės morkas ant tarka. Pakepinti daržoves aliejuje, tada įtraukite juos į įdaru.

Nors ji kepti, nuimkite pomidorų odą ir sutrinkite minkštimą šakute. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. IT ir pridėti pjaustytų česnakų, kai skystis išgaruoja iš maltos mėsos, druskos ir pipirų.

Sumaišykite leisti minučių sušilti, tada supilkite Vorčesterio padažą ir actą. vėl išmaišykite. Pabaigoje, pridėti pomidorų ir troškinkite, kol padažas išgaruoja iš daugelio drėgmės.

Bandelės mėsainiai išdžiūti sausas karštas keptuvėje. Užpilkite dugno pusių bandelės padažą ir padengti viršų.

Kepta ziti

Ziti - iš makaronų tipo (didelis ilgas arba trumpas vamzdelis), kuris italai naudojamas troškinimui. Šis patiekalas yra kartais vadinamas tingus lazanija.

Pagalbinės medžiagos

• 450 g ziti makaronų arba Penne;
• 450 g maltos liesos;
• 200 g Parmesan;
• 200 g mocarela;
• 600 g pomidorų padažas;
• 1 svogūnai;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas džiovintų raudonėlio;
• 1 šaukštas bazilikų;
• druskos ir pipirų - skonį;
• sviesto.

paruošimas

Mailius maltos jautienos su svogūnais alyvuogių aliejaus. Tada pagardinkite druska ir pipirais, pridėkite pomidorų padažą ir virkite apie 15 daugiau minučių.

Be lengvai pasūdytame vandenyje virti makaronus, kad jie neturi laiko suminkštėja.

Ištepkite kepimo indą su sviestu. Galite įdėti Puodai sluoksnius: pusė virtos ziti pusė tarkuotų Parmezano ir Mozzarella griežinėliai, pusę mėsos padažo per makaronų ir likusį sūrį. Pabarstykite raudonėlio ir baziliko.

Bake 30 minučių 180 ° C temperatūroje

Salė iš Lavašas

Labai paprastas receptas, kaip ingredientai nereikia papildomo gydymo. Jeigu šaldytuvas turi paruoštą maltą vištieną, jūs rinkti 20 minučių ritinį, ir dar 40 gaus skanus pietūs.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g maltos vištienos;
• 200 g storas kremo;
• 150 g kietasis sūris;
• 1 kiaušinis;
• 2 plonas Lavašas;
• druska, pipirai ir žolelės - pagal skonį.

paruošimas

Druskos ir pipirų faršą. Pridėti į jį kapotų žalumynų, kad jums patinka.

Pabarstykite nedidelį kiekį pita duonos tarkuotu sūriu, įdėti kitą. Sumaišykite maltą mėsą su grietine ir skleisti šį pita. Sandariai suvyniokite ritinėlį.

Gautas ritinėlis šepetys su plakta kiaušinių ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdėkite į keptuvę Roll, nustatytą kepimo popieriumi. Bake 40-45 minučių 180 ° C temperatūroje