10 paprastų būdų, kaip mailius skanus cukinija Tempura

Šis patiekalas yra pagamintas iš įprasto skvošo ir cukinijos. Jauni daržovės, naudokite visa, bet iš pernokusių Pašalinti branduolys su kietų kaulų. Slice cukinija į gabalus bet kokios formos, kad jums patinka, skonis neturi įtakos.

Paruošti daržoves plitimas ant kepimo popieriumi, kad nusausinti iš naftos likučių. Patiekite šiltas arba atšaldyti su įvairiais padažais, pavyzdžiui, grietinė arba pomidoras.

1. Cukinijos tešloje su raudonėlio

Pagalbinės medžiagos

• 1 cukinijos;
• 120 g miltų;
• 300 ml vandens;
• 1 šaukštelis druskos;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• 1 šaukštelis raudonėlio;
• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Cukinijos supjaustyti plonais griežinėliais.

Dubenyje sumaišykite miltus, vandenį, druską, pipirus ir raudonėlį. Tešlą turėtų pasukti skystų ir be gabalėlių.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Griežinėliai cukinijos nuleistas į tešlą, tada tegul perteklių nutekėjimą. Kepkite apie minutę ir per pusę kiekvienoje pusėje, kol pluta yra aukso.

2. Moliūgams tešloje mineralinio vandens

Pagalbinės medžiagos

• 2 cukinijos;
• 40 g miltų;
• ½ šaukštelis druskos;
• 185 ml atšaldytos gazuoto vandens;
• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Cukinijų supjaustyti pailgos skiltelės.

Į dubenį, sujungti miltų ir druskos. Palaipsniui pilti mineralinio vandens ir lėtai šluotelė.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Nuleiskite cukinijos tešloje, tegul perteklių nubėga, o tada kepkite minutę ir per pusę kiekvienoje pusėje.

3. Cukinijos tešloje su krakmolo

Pagalbinės medžiagos

• 1 cukinijos;
• 90 g kukurūzų krakmolo;
• 30 g miltų;
• 1 šaukštelis kepimo miltelių;
• 1 kiaušinis;
• 120 ml vandens;
• 1 ½ šaukštelių druskos;
• 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų;
• ½ šaukštelis česnako miltelių;
• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Cukinijų supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais.

Dubenyje šluotelė krakmolas, miltai, kepimo milteliai, kiaušinis, vanduo, druska, pipirai ir česnakai milteliai.

Įkaitinkite aliejų keptuvėje virš vidutinės ugnies. Giluminio tešloje cukinijos ir kepkite 1-2 minutes iš kiekvienos pusės.

4. Aguročiai tešloje su citrinų žievelėmis

Pagalbinės medžiagos

• 1-2 cukinijos;
• 170 g miltų;
• 300-350 ml šviesaus;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelė;
• druska - skonį;
• 2-3 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Sutarkuokite cukinijos ant spiralės tarkuotu. Į dubenėlį, šluotelė miltai, alus, citrinos žievelės ir druskos.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Šiek tiek cukinijos, pasinerti į tešlą, tada pakepinti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, apie dvi minutes.

5. Cukinijos tešloje su sojos padažu

Pagalbinės medžiagos

• 1 mažos cukinijos;
• ½ soda šaukštelis;
• 3 šaukštus kefyro;
• 4 šaukštus miltų;
• 2 šaukštus sojų padažo;
• 1 kiaušinis;
• ½ šaukštelis cukraus;
• 2-3 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Cukinijų supjaustyti griežinėliais.

Per pirmąjį dubenį, sumaišykite soda su jogurtu, tada pridėkite miltų, sojos padažas, kiaušinį ir cukrų. Tešlą turėtų gauti storio ir vienodos.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Cukinijos sumažino į tešlą, ir tada paruošti juos už minutę ar dvi kiekvienoje pusėje.

6. Cukinijos tešloje su dribsniais

Pagalbinės medžiagos

• 1 cukinijos;
• 100 g avižų dribsnių;
• 85 ml pieno;
• 100 g miltų;
• 1 kiaušinis;
• ½ soda šaukštelis;
• Šaukštelis ciberžolė - pasirinktinai;
• 1 šaukštelis druskos;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• 3 šaukštai sviesto.

paruošimas

Cukinijos supjaustyti į plokščių.

Grind avižiniai. Sumaišykite į didelį dubenį su pienu, miltais, kiaušiniais, kepimo soda, ciberžolė, druska ir pipirais. Tešlą turėtų gauti uniformą.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Dip cukinijos tešloje ir kepkite minutę ar dvi kiekvienoje pusėje.

7. Cukinijos tešloje su grietine ir žolelėmis

Pagalbinės medžiagos

• 1 cukinijos;
• druskos ir pipirų - skonį;
• 2-3 šakelės krapų;
• 5-6 šaukštus miltų;
• 2 kiaušiniai;
• 100 g kremo;
• ⅓ kepimo soda šaukštelis;
• 3 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Cukinijų supjaustyti griežinėliais, druska ir pipirais. Susmulkinkite žalumynus.

Dubenyje sumaišykite 2 šaukštus miltų, kiaušiniai, grietinės, krapų ir soda.

Įkaitinkite aliejų keptuvėje virš vidutinės ugnies. Skvošas Roll miltų, likęs po kritimo tešlą ir kepti 1-2 minutes iš kiekvienos pusės.

8. Cukinijos tešloje su sūriu

Pagalbinės medžiagos

• 1-2 cukinijos;
• 100 g sūrio;
• 150 ml jogurto;
• 5 šaukštus miltų;
• ⅓ džiovintų česnakų šaukštelis;
• druskos ir pipirų - skonį;
• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Cukinijų supjaustoma smulkiais gabaliukais.

Sūris patrinti ant vidutinio tarka. Maišyti su jogurto, miltų, česnakai, druska ir pipirų.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Dip daržovės į tešlą ir kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

9. Cukinijos tešloje su alumi

Pagalbinės medžiagos

• 2-3 cukinijos;
• 2 kiaušinių tryniai;
• 4-5 šaukštus augalinio aliejaus;
• 190 g miltų;
• 1 šaukštelis druskos;
• ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• 240 ml šviesaus.

paruošimas

Cukinijų supjaustoma smulkiais gabaliukais.

Į atskirą indą mišinio trynių su 1 šaukštas augalinio aliejaus ir miltų su druskos ir pipirų. Po Connect, šluotelė ir lėtai supilkite alų, nuolat maišant. Uždarykite indą su lipnia plėvele ir atostogų už valandą ar dvi į šaldytuvą.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Dip cukinijos tešloje ir kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

10. Courgettes tešloje

Pagalbinės medžiagos

• 120 g miltų;
• 180 ml vandens;
• ½ šaukštelis druskos;
• pipirų - pagal skonį;
• 1 kiaušinis;
• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus;
• 10-15 courgettes cukinijos.

paruošimas

Beat miltų dubenį su vandeniu, druska ir pipirais. Uždenkite folija ir 1 valandą šaldytuve. Po Pašalinti pridėti kiaušinį ir vėl išmaišykite.

Keptuvėje šiluma aliejus ant vidutinės ugnies. Panirti į tešlą gėlės, tada pakepinti iki auksinės rudos spalvos, apie dvi minutes iš kiekvienos pusės.