10 receptai bulvių troškinimui kiekvienam skoniui

1. Bulvių užkepėlė su malta mėsa

Pagalbinės medžiagos

• 1 svogūnai;
• 2-3 šaukštus augalinio aliejaus + skirto tepimo truputį "
• kiekvienas iš maltos mėsos 600 g;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 2 šaukštelių Khmeli suneli;
• 10-12 bulvės;
• 300 ml pieno;
• 1 kiaušinis;
• 150 g kietasis sūris.

paruošimas

Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite į karštą aliejų. Įdėkite faršą ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol virtos mėsos. Įdėti druskos, pipirų ir puse apyniai-suneli ir išmaišykite.

Išvalyti bulvės supjaustyti plonomis riekelėmis. Šluotelė kiaušinis su pienu, druska ir apynių-suneli. Galite naudoti kitus prieskonių pagal savo skonį.

Ištepkite kepimo indą su aliejumi. Įdėkite apatinėje bulvių, skleisti įdaro ant viršaus ir uždenkite likusiais bulvių. Supilkite pieno mišinį ir pabarstyti tarkuotu sūriu.

Uždenkite folija formos ir įdėti į įkaitintą 180 ° C orkaitėje apie 40 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite 10-15 minučių daugiau sūrio, kuriems su pluta.

Kaip virėjas bulvės su mėsa: 7 receptai, įskaitant Jamie Oliver →

2. Bulvių grotelių su sūriu

Pagalbinės medžiagos

• 8-10 bulvės;
• 4 šaukštai sviesto;
• 4 šaukštus miltų;
• 360 ml pieno;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 250 g kietasis sūris;
• šiek tiek augalinis aliejus.

paruošimas

Dip bulvės į verdantį vandenį ir virkite 20-25 minučių, kol beveik virti.

Keptuvėje išlydyti virš vidutinės ugnies sviestą. Įmaišykite miltus ir virkite kelias minutes, maišant su šluotelė. Supilkite pieną ir išmaišykite, kepkite 2-3 minutes, kol sutirštės.

Pašalinti padažą nuo ugnies, pridėti druskos ir pipirų ir 200 g tarkuoto sūrio. Išmaišykite iki vientisos masės.

Nuvalykite ataušintus bulves ir supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėkite bulves trečiojoje forma, sutepti. Pagardinkite druska ir pipirais ir užpilkite dalį sūrio padažu. Tokiu pačiu būdu daryti kitus du sluoksnius. Pabarstykite likusį tarkuotu sūriu ir kepkite 20-25 minučių 180 ° C temperatūroje

Kaip iškepti bulvės: 13 geriausi receptai →

3. Bulvių grotelių su grybais

Pagalbinės medžiagos

• 2 svogūnai;
• kelis šaukštus augalinio aliejaus;
• 300 g grybai;
• 5-6 bulvės;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 150 ml neriebi grietinėlė;
• 50 ml pieno;
• 1 šaukštas miltų
• 2-3 arbatiniai šaukšteliai prieskonių už bulvių;
• 100 g kietasis sūris.

paruošimas

Supjaustykite svogūną į mažų gabalėlių ir šiek tiek pakepinti keptuvėje su karštu aliejumi. kotletas grybai plonos griežinėliai arba gabaliukus. Įtraukti juos į svogūnus, išmaišykite ir virkite, kol skystis išgaruos.

Tuo tarpu, supjaustykite bulves kubeliais išvalytas. Į kitą keptuvę šilumos naftos ir pakepinti bulves, kol beveik virti.

Sezonas grybai su druska ir pipirais, užpilkite grietinėlės ir pieno, pridėkite miltų ir gerai išmaišykite. Užvirkite ir virkite maišydami keletą minučių.

Sudėkite keptas bulves į kepimo indą ir pabarstyti prieskonių. Viršų su grybų padažu ir sklandžiai. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 180 ° C temperatūroje 15-20 minučių.

7 būdai, kaip virėjas bulvės su grybų keptuvėje ir į orkaitę →

4. Bulvių užkepėlė su vištiena

Pagalbinės medžiagos

• 4-5 bulvės;
• 1-2 morkos;
• 400 g vištienos;
• 3 kiaušiniai;
• 3 šaukštus pieno arba grietinėlės bet riebalų kiekio;
• 4-5 skiltelės česnako;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 1 šaukštelis Provanso žolelėmis;
• šiek tiek augalinio aliejaus;
• 2 šaukštus grietinėlės;
• 50-100 g kietasis sūris.

paruošimas

Supjaustykite bulves ir morkas nuvalyti plonas kubeliai ir vištiena - kubeliais.

Sudėkite daržoves ir mėsą į dubenį. Pridėti kiaušinių, pieno arba grietinėlės, pjaustytų česnakų, druskos, pipirų Provanso žolelių (jie gali būti pakeičiami kitais ingredientais). Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.

Ištepkite kepimo indą su aliejumi ir vieta prie paruoštų maisto produktų. Plitimo grietinės ant supilama į įkaitintą 200 ° C orkaitėje pusę valandos. Tada pabarstyti Puodai su tarkuotu sūriu ir kepkite dar 20-30 minučių.

Kaip virėjas bulvės: 12 skanūs patiekalai iš Jamie Oliver →

5. Bulvių grotelių su pomidorais

Pagalbinės medžiagos

• 6 bulvės;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 1 arbatinis šaukštelis prieskonių bulvėms ar kitų prieskonių;
• 3 kiaušiniai;
• 2 šaukštus grietinėlės;
• 1-2 pomidorai;
• 50 g kieto sūrio.

paruošimas

Supjaustykite nuvalytų bulves plonomis riekelėmis ir perkėlimas į dubenį. Įdėti druskos, pipirų ir prieskonių bulvių ir gerai išmaišykite.

Šluotelė kiaušinių, grietinės ir druskos iki vientisos masės. Supilkite bulves, išmaišyti ir perdavimo mišinį į kepimo indą.

gabalas pomidorai ploni griežinėliai ir vieta bulvių. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 180 ° C temperatūroje apie 30-40 minučių, kol bulvės suminkštės.

Kaip virėjas bulvės kaimo traškūs →

6. Puodai su bulvių koše ir įdaru

Pagalbinės medžiagos

• 10-12 bulvės;
• druska - skonį;
• 200-300 ml pieno;
• rankenėlę sviesto;
• 1 kiaušinis;
• 1 svogūnai;
• 2-3 šaukštus augalinio aliejaus + skirto tepimo truputį "
• 1 kg bet maltos mėsos;
• 4 šaukštus sojų padažo;
• 2 šaukštai kečupas;
• 100 g kietasis sūris;
• 4 šaukštus grietinės.

paruošimas

Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nutekėjimas, pjaustyti ir supilkite pieną į tolkushkoy tyrė. Įveskite sviestas, kiaušinio ir druskos ir kruopščiai išmaišykite.

Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite į karštą aliejų. Pridėti smulkintos mėsos ir maišydami kepkite, kol virti. Sudėkite maltą svogūnus į dubenį, supilkite sojų padažą ir kečupas ir maišykite.

Naftos kepimo indą ir plitimas pusė jo bulvių koše. Pabarstykite pusę tarkuoto sūrio, įdėti mėsos įdaru ir likusį sūrį. Skleiskite bulvių koše ant viršaus ir šepetys su grietinėle. Bake 15-20 minučių 180 ° C temperatūroje

10 labai skanus patiekalas maltos mėsos, su kuria kiekvienas gali tvarkyti →

7. Bulvių grotelių su žuvimi

Pagalbinės medžiagos

• 6-8 bulvės;
• druska - skonį;
• 500g filė jokios baltos žuvies;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 1 šaukštas citrinos sulčių;
• 30 g sviesto;
• 1 ½ šaukštai miltų;
• 400 ml pieno;
• žiupsnelis žemės muskato;
• 100 g kremas grietinėlės sūris;
• 1 svogūnai;
• šiek tiek augalinio aliejaus;

paruošimas

išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Supjaustykite filė į didelius gabaliukus ir sudėkite į dubenį. Įdėti druskos, pipirų ir citrinos sulčių, išmaišyti ir palikti, kol rengiasi likusius ingredientus.

Keptuvėje arba mažame puode išlydyti sviestą. Suberti miltus ir maišykite, kepkite keletą minučių. Toliau maišykite, palaipsniui pridėti pieno. Pridėti muskato ir grietinėlės sūrio ir maišykite, kepkite virš mažos ugnies padažą, kol sutirštės.

Supjaustykite svogūną plonomis puse žiedais ir virtomis bulvėmis - griežinėliais. Įdėkite žuvį formą riebalais. Skleiskite ant svogūnų, kai kurių padažas, bulvių ir supilkite likusį padažą. Įdėkite Puodai įkaitintoje 180 ° C orkaitėje 30-35 minučių.

7 įdomūs patiekalai iš žuvų iš Gordon Ramsay →

8. Bulvių užkepėlė su vištiena ir grybais

Pagalbinės medžiagos

• 1 svogūnai;
• 2-3 šaukštus augalinio aliejaus;
• 150 g grybai;
• 1 vištienos krūties;
• druska - skonį;
• 1 arbatinis šaukštelis prieskonių vištienos;
• 100 g kietasis sūris;
• 2 kiaušiniai;
• 4 skilteles česnako;
• 2 šaukštus majonezo arba kremo;
• 6-7 bulvės;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• ½ pankolio sija.

paruošimas

Susmulkinkite svogūną ir lengvai pakepti įkaitintame aliejuje. Grybai ir vištiena supjaustoma smulkiais kubeliais, pridėti svogūnų ir kepti iki auksinės rudos spalvos. Prieskonių druskos ir prieskonių.

Prijunkite pusę tarkuoto sūrio, kiaušinių, 2 susmulkintų česnako skiltelių arba grietinės ir majonezo. Pridėti nulupti bulves, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka, druska ir pipirais ir išmaišykite.

Atskirai sumaišykite likusį tarkuotą sūrį, susmulkintą česnaką, susmulkintų krapų, kiaušinis.

Į kepimo indą išdėstyti grybų ir vištienos įdaru, skleisti bulvių mišinį ant ir padengti su sūrio mišinio.

Viršelio forma folija ir kepti 200 ° C temperatūroje apie valandą. Tada nuimkite foliją ir kepkite 10-15 minučių daugiau.

5 neįtikėtinai skanūs pyragėliai su vištiena →

9. Bulvių užkepėlė su baklažanų

Pagalbinės medžiagos

• 1 nedidelis baklažanų;
• 2-3 didelių bulvių;
• 1-2 skilteles česnako;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• šiek tiek augalinio aliejaus;
• 250 ml grietinėlės;
• 1 kiaušinis;
• 200-250 g kietasis sūris.

paruošimas

gabalas baklažanas ir išgrynintas bulvių mažus kubelius ir perkėlimo į dubenį. Pridėti smulkinto česnako, druskos ir pipirų ir išmaišyti. Įdėti į formą, kad riebalais.

Išplakite grietinėlę ir kiaušinių. Supilkite tarkuotu sūriu trečdalį, išmaišykite ir supilkite daržovių masę. Bake apie 30 minučių 180 ° C temperatūroje Pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu troškinys ir virkite 10-20 minučių daugiau.

11 geriausi būdai pasigaminti baklažanų orkaitėje →

10. Bulvių grotelių su moliūgų

Pagalbinės medžiagos

• 5 bulvės;
• 200 g moliūgų masės;
• 150 g kietasis sūris;
• 80-100 g sviesto;
• 2-3 šaukštus grietinės ar majonezo.

paruošimas

Sutarkuokite nuluptos bulvės, moliūgai ir sūrio ant šiurkščiavilnių tarka. Pridėti tirpintu sviestu ir gerai išmaišykite.

Davė paruoštą masę į kepimo indą ir valyti viršų su grietinės ar majonezo. Bake 30-40 minučių 180 ° C temperatūroje

4 skanus moliūgų pyragas, įskaitant Jamie Oliver →

taip pat žr

• 7 kulinarijos gyvenimas įsilaužimo ir traškučiai, kuri yra verta pabandyti →
• Kaip virėjas blynai: klasikinis receptas ir skanus variantus →
• Visi tobulos bulvytės paslaptis →