10 yra lengva ir skanu salotos ridikėliai

Sujungti ridikėliai, garstyčių, riešutų, kiaušinių, ant grotelių mėsos ir kumpio.

Majonezas taip pat gali būti padaryta namasPakeisti grietinės arba kiti padažai.

1. Salotos ridikėlių, svogūnų ir naftos

Pagalbinės medžiagos

• 1 didelis juoda ridikėliai;
• 1 nedidelis svogūnas;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas citrinos sulčių.

paruošimas

Ridikai supjaustyti plonomis kubeliai, svogūnų - pusė žiedai. Sudėkite daržoves. Pridėti druskos, pagardinkite sviestu ir pabarstyti citrinos sulčių.

2. Salotos iš ridikėlių su riešutai ir garstyčių

Pagalbinės medžiagos

• 2 šaukštai citrinos sulčių;
• 1 šaukštas Dižonas garstyčių;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 1 juoda ridikėliai;
• druskos ir pipirų - skonį;
• 20-30 g bet kokių susmulkintų riešutų;
• 1 krūva žalia.

paruošimas

Sumaišykite citrinų sultis su garstyčiomis ir lėtai supilkite alyvuogių aliejų.

Ridikai supjaustyti plonais griežinėliais. Lengvai Sezonas su druska ir pipirais ir išmaišykite.

Plitimo plokštieji sluoksnių ridikėlių. Kiekvienas iš jų laistyti padažu, pabarstyti smulkintais riešutais ir kapotų žolelių.

3. Salotos ridikėlių, obuolių, morkų ir sezamo

Pagalbinės medžiagos

• 1 didelis ridikas;
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 1 obuolių;
• 60 ml grietinės, jogurto ar graikų jogurtas;
• 1 šaukštas citrinų sultys arba žaliųjų citrinų sultys;
• 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro actas;
• 1-2 arbatinius šaukštelius medaus;
• 1 šaukštelis sezamo;
• druska - skonį;
• žaliųjų ir kalkių gabalėlių už apdailos šakelėmis.

paruošimas

Grind į šiurkščiavilnių tarka ridikėliai, morkos ir obuolys. Padažui sumaišykite grietinės, sulčių, acto, medaus ir sezamo.

Sezonas salotos su druska ir padėkite į šaldytuvą valandai. Prieš patiekdami, garnyras su šviežiomis žolelėmis ir kalkių.

4. Salotos ridikėlių ir bulvėmis

Pagalbinės medžiagos

• 450 g bulvių, geriausias jaunas;
• 1 vidutinio ridikėliai;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro actas;
• 4 šaukštelių alyvuogių aliejaus;
• 1 arbatinis šaukštelis rūkytos arba reguliariai sumaltos paprikos;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• 1 gousse;
• 1 krūva svogūnų;
• 3-4 šakelės petražolių;
• 10 gliaudytos graikinių riešutų.

paruošimas

Išvirkite bulves, šiek tiek ir supjaustyti atvėsti į mažus gabaliukus.

Ridikėliai patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Sezonas su druska ir palikite 10-15 minučių.

Kai šilta, pridėti bulvių, acto, aliejaus, paprikos ir juodųjų pipirų, smulkintų česnakų, svogūnų ir žolelių. Išmaišyti.

Prieš patiekdami, pabarstykite smulkintais riešutais.

5. Salotos ridikėlių ir apelsinų

Pagalbinės medžiagos

• 1 oranžinė;
• 1 maža galva pankolio;
• 1 mažos juodos ridikėliai;
• 2-3 stiebeliai porai;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas vyno acto;
• druskos, juodųjų pipirų ir paprikos - pagal skonį.

paruošimas

Pašalinti žievelės nuo apelsinų ir sukapoti jį. Jei naudojate specialų peilį nulupti, pašalinti palaikus rankiniu būdu.

Pati vaisių yra padalintas į dvi dalis. Vienas išardyti griežinėliais, nulupkite juos iš filmų ir supjaustyti puselėmis. Įdėkite į salotų dubenį. Taip pat išspausti sultis iš antros pusės apelsino.

Pankoliai ir ridikėliai smulkiai sutarkuokite trintuve-smulkintuvą. Pridėti citrusinių. Pabarstykite kapotų svogūnų, užpilkite aliejaus ir acto.

Druska, pipirai ir maišykite.

6. Salotos iš ridikėlių su moliūgų sėklomis

Pagalbinės medžiagos

• 1 juoda ridikėliai;
• 1 krūva arugula ar bet kuris kitas iš jūsų mėgstamų žalumynų;
• 1 žiupsnelis druskos;
• pipirų - pagal skonį;
• 2 šaukštai moliūgo sėklų (palikti keletą gabalų apdaila);
• 2 skilteles česnako;
• 1 šaukštas moliūgų arba kitų augalinių aliejų;
• 1 šaukštelis acto.

paruošimas

Cut ridikai plonomis riekelėmis. Sumaišykite su arugula, druska ir pipirais.

Į maišytuvą padaryti padažą, pagamintą iš saulėgrąžų sėklų, česnakas, Aliejus ir actas.

Sezonas salotos prieš patiekiant. Garnyrai su moliūgų sėklomis.

7. Salotos ridikėlių ir skrudintų mėsos

Pagalbinės medžiagos

• 200 g kiaulienos arba jautienos;
• 2 kiaušiniai, skirti apdailos - pasirinktinai;
• 1 šaukštas augalinio aliejaus;
• 1 didelis svogūnas;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• 2 vidutinio dydžio ridikėliai;
• majonezo arba alyvuogių aliejaus - skonį.

paruošimas

Virkite mėsą ir kiaušinius, kol virti. Sumažinti plonas mėsos griežinėliais ir pakepinti naftos semicircles kartu su svogūnais. Druskos ir pipirų.

Atvėsti ir supilkite į gilų dubenį. Pridėti tarkuoto ridikėlių. Išmaišykite ir sezono su alyvuogių aliejumi arba majonezu.

Sumažinti kiaušinius per pusę ir papuošti savo salotos.

8. Salotos ridikėlių ir kumpiu

Pagalbinės medžiagos

• 3 kiaušiniai;
• 2-3 vidutinio morkos;
• 250 g kumpio;
• 1 didelis ridikas;
• 2 pomidorai;
• 1 žaliosios svogūnų pluoštą;
• druskos ir pipirų - skonį;
• 150 g majonezo;
• 1 šakelėmis žalumos dekoracijas.

paruošimas

Kiaušiniai ir morkos, virti, kol suminkštės. Patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, kartu su kumpio ir ridikėlių. Pomidorai ir svogūnai smulkiai supjaustykite.

Sumaišykite viską į didelį dubenį. Druskos ir pipirų. Sezonas su majonezu.

Prieš patiekdami, garnyras su žalumynais šakelėmis.

9. Salotos ridikėliai, kiaušinio ir vištienos

Pagalbinės medžiagos

• 3 kiaušiniai;
• 250 g vištienos;
• 200 gramų grybų;
• 1 šaukštas augalinio aliejaus;
• 1 ridikėliai;
• 150 g sūrio;
• 1, saldieji pipirai;
• druskos ir pipirų - skonį;
• majonezo - skonį;
• žalumos šakelėmis dekoracijas.

paruošimas

Užvirinkite, kol virtų kiaušinių ir vištiena. Grybai kepti aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Ridikėliai ir sūrio patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Pipirai supjaustyti mažais kubeliais.

Sumaišykite dideliame dubenyje visus ingredientus. Druska, pipirai ir sezono su majonezu.

Palikite šaldytuve 1-1,5 val. Prieš patiekdami, garnyras su žalumynais.

10. Sluoksniuotos salotos ridikėliai, mėsos, obuolių ir burokėlių

Pagalbinės medžiagos

• 4 kiaušiniai;
• 1-2 morkos;
• 3-4 bulvės;
• 1 runkeliai;
• 200 g jautienos arba kiaulienos (gali būti naudojamas ir žuvies konservai);
• 1 svogūnai;
• 1 ridikėliai;
• 1 didelis obuolys;
• majonezo - skonį;
• žalumynai - apdaila.

paruošimas

Kiaušiniai, morkos, bulvės, runkeliai Mėsa ir virkite, kol suminkštės, tada atvėsinkite. Mėsa, bulvės ir svogūnai smulkiai supjaustykite. Kiaušiniai, morkos, burokėliai, ridikėliai ir obuolių patrinti ant tarka.

Įdėkite salotos sluoksniais: bulvės, morkos, ridikėliai, mėsos, svogūnų, obuolių, kiaušinių ir burokėliai. Po kiekvieno padaryti akių majonezo. Ant, šiek pabarstyti kiaušinių ir garnyras su žalumynais.

Prieš patiekdami, siųsti į šaldytuvą bent 6-7 valandoms.