Arbata mūsų atvirų erdvių yra kultas gėrimas, kiekvienas myli be išimties. Taip pat puikus skonis ir kvapas, jis turi naudą sveikatai, skaičių, atsižvelgiant į didelio kiekio antioksidantų. Skirtingai nuo kavos, kuri vis dar turi galėti tinkamai virti arbatos vartojimą, atrodo, nėra labai sudėtinga. Tačiau net ir čia yra paslaptis.
1. Atkreipkite dėmesį į arbatos šviežumą
Laikui bėgant, eteriniai aliejai, esančios arbatoje, gali gesti, kuris neigiamai veikia savo skonį. Arbata gali būti saugomi iki dvejų metų, jei jis yra laikomas vėsioje, sausoje vietoje (pabandykite sandarų konteinerį).
Jūs nesate ligonis ir ne nuodus, jei geriate arbata baigėsi, bet skonis kokybė bus daug geriau, jei jūs naudojate jį per šešis mėnesius.
2. Laisvė arbatos lapų!
Arbatos lapeliai yra gerokai padidėjo apimtis, kai verdamas. Todėl, siekiant atskleisti visą savo visą potencialą, rūpintis erdvėje.
Tai reiškia, kad tai yra būtina teikti pirmenybę lapų arbata. Jei patinka arbatos maišelius, tada atkreipti dėmesį į piramidę, kurioje daugiau vietos arbatos.
3. Arbata - skanus vanduo
Mūsų puodelis arbatos, pagrindinė dalis vandens, todėl jis yra ne Perdėti apibūdinimai pasakyti, kad arbatos skonis priklauso nuo vandens, net daugiau nei nuo suvirinimo klasėje.
Tas faktas, kad chloruotas vanduo iš čiaupo nerekomenduojama - tai aišku visiems, bet specialūs patarimai dėl vandens pasirinkimas priklauso nuo jūsų skonio ir gyvenamosios vietos. Bet kuriuo atveju, imtis klausimą rimtai.
4. virimo taškas
Ne mažiau svarbu, nei vandens kokybė yra jo temperatūra. Mes žinome nuo vaikystės, kad vanduo turėtų būti geras Varėna, "kad nėra bakterijos." Tačiau alaus geros arbatos nereikia verdančio vandens burbuliuoja.
Pavyzdžiui, juodoji arbata yra geriausias verdamas esant apie 90 laipsnių, ir žalia ir balta veislių temperatūra 70-80 laipsnių. Todėl po verdančiu vandeniu geriausia duoti jam šiek tiek atvėsti iki norimos temperatūros.
Ir bet kuriuo atveju, nereikia virinti vandenį ir vėl sumaišykite virtą ir virinto vandens - geras arbata jis neveikia!
5. Ne per daug, ne per mažai
Prilimpa prie 1½ iki 2 šaukštai arbatos taisyklių stikline vandens didelio suvirinimo ir žalios ir vaistažolių rūšių.
Daugumai juodos arbatos, kurios yra daugiau kompaktiškas ir turi ilgesnį džiūvimo laiką, jis yra pakankamas, ir 1 arb. Jei norite stiprią ir aromatingą gėrimą, pridėti arbata, bet ne didinti infuzijos laiką.
6. tinkamas virtuvės reikmenys
Labai svarbios skanus arbatos paruošimo naudoja teisingus indai. Tai geriausia užvirinti ir gerti gėrimą, keramikos dubenėlį, dėl pateisinamų priežasčių triumfo žygį arbatos planetos lydimas porceliano ir fajanso mados.
Dabar parduoti, yra įvairių stiklinių puodai alaus, kuris taip pat yra gana taikoma. Svarbiausia, nepamirškite, kad arbatą į metalinį dubenį nėra labai pageidautina.
7. Pažvelkite į laikrodį
Jei gėrimas yra sustingti, tai turės labai kartaus skonio, nes arbata pradeda gaminti taninai. Jis vis dar nėra pavojingas sveikatai (perezavarenny arbata kartais naudojamas kaip namų gynimo viduriavimo), bet jis vargu ar gali būti vadinamas skanus.
Juodoji arbata užtruks apie trijų iki penkių minučių infuzijos, o žalia ir balta reikia tik dvi ar tris minutes pasiekti būklę.
8. Ne pieno lašas!
Mes, skirtingai nei kai kuriose kitose šalyse, nėra labai dažnas arbata su pienu. Ir tai tik gerai! Pieno baltymai gali prisijungti prie arbatos maistinių medžiagų ir taip susilpninti jo gydomasis poveikis. Na, apie šį "arbata" skonio ir negali kalbėti.
9. Citrinos šiek tiek
Įrašyta citrinų pagerina antioksidacinėmis savybėmis arbatos. Vitaminas C suteikia rūgštines sąlygas katechinų viduje mūsų kūno, todėl juos labiau prieinamas mokymosi labai rūgščioje aplinkoje mūsų žarnyne. Įrašyta citrusinių taip pat gali padėti padaryti arbatos skonis geresnis, nes nutrūko kai kartumo.
Tokiu atveju, galite eksperimentuoti ne tik su kanoninės citrina, bet ir išbandyti Apelsinų, greipfrutų ir pan.
10. Gėrimas jūsų sveikatai!
Nepriklausomai nuo to, ar jūs griežtai laikytis arbatos taisykles arba elgtis su jais labai lengvai, Atminkite, kad arbata - tai ne tik maistas, bet tikra kultūrinė tradicija, susijusi su poilsio ir komunikacijos.
Net pigiausias tarsi apsuptas malonių kompanionai gali atrodyti neįprastai skanu, ir atvirkščiai. Taigi svarbiausia paslaptis gauti skanus arbata yra ne kulinarijos srityje.
Aš tikiu, kad daugelis iš mūsų skaitytojų patinka arbata ir turėti "parašas" savo alaus metodus. Laukiame jų savo komentarus!