10 super salotos su sūriu

Pomidorai, alyvuogės, žalieji žirneliai, vištienos ir kumpio puikiai papildo sūrio.

1. Salotos su sūriu ir česnaku

Pagalbinės medžiagos

• 300 g sūrio;
• 4 skilteles česnako;
• 3 šaukštus majonezo;
• druskos ir pipirų - skonį;
• svogūnų laiškų - neprivalomas.

paruošimas

Sutarkuokite sūrį ant vidutinio tarka, česnaką ir siūlai jį per spaudą. Viską į dubenį, pagardinkite majonezu, druska ir pipirais.

įdėti šaldytuvas 1-2 valandas. Prieš patiekdami, pabarstykite svogūnų laiškų.

2. Salotos su sūriu ir pomidorais

Pagalbinės medžiagos

• 450 g vyšniniai pomidorai;
• 250 g mocarela;
• 1 krūva bazilikų, kalendra arba kitos žalumos;
• 3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• druskos ir pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Vyšnių supjaustyti puselėmis. Sūris ir žalumynai stambiai supjaustykite.

Sulenkite į dubenį ingredientus. Pridėti sviesto, druskos ir pipirų.

3. Salotos su sūriu ir agurkais

Pagalbinės medžiagos

• 450 g agurkai;
• 1 raudonųjų svogūnų;
• 1 Bukiecik žolės (petražolių ir krapų);
• 100 g minkštas ožkos sūris;
• ½ šaukštelis druskos;
• 2 šaukštus majonezo;
• 4 šaukštus Nonfat jogurto;
• 2 šaukštus graikų jogurtas;
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus;
• 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

paruošimas

Agurkai supjaustyti griežinėliais, svogūnai - puse žiedai. Susmulkinkite smulkiai supjaustykite žolės ir sūrio.

Į dubenėlį sudėkite agurkus ir svogūnus. Sezonas su druska, uždenkite folija ir palikite 1-2 valandas šaldytuve.

Po Pašalinti iš šaldytuvo, įpilkite žali. Sezonas majonezo ir jogurto. Pabarstykite sūriu, dulksna su alyvuogių aliejumi ir pipirais.

4. Salotos su sūriu, ridikėliai ir salierai

Pagalbinės medžiagos

• 300 g mėlyna sūrio;
• 4 salierų;
• 5 česnakai stiebai;
• 6 ridikai;
• 1 galvos salotų;
• 4 šaukštus majonezo;
• 2 šaukštus graikų jogurtas;
• 1 šaukštas vyno acto;
• druskos ir pipirų - pagal skonį.

paruošimas

sūrio byrėti apie ⅔. Salierais, ir svogūnai supjaustyti griežinėliais terpėje, ridikėliai - plonos griežinėliai, salotos - skersai į keturias gabalėliai, turintys 1,5-2 cm storio.

Likusi sūris, supilamas į nedidelį dubenėlį ir siųsti į mikrobangų apie 15 sekundžių. Ir tada plakti jį į maišytuvą su majonezas, Jogurtas, actas, druska ir pipirais. Siųsti gautą mišinį į šaldytuvą 30-40 minučių.

Salierai sumaišykite su ridikėliai, sūriu ir svogūnais. Aisbergo salotos gulėjau ant keturių porcijomis patiekalų. Supilkite sūrio padažu. Pabarstykite sūriu ant viršaus su daržovėmis.

5. Salotos su sūriu, mandarinus ir burokėliais

Pagalbinės medžiagos

• 150 g runkelių;
• 3 mandarinų;
• 1 krūva salotos;
• 1 avokado;
• 150 g feta sūrio arba minkštas ožkos;
• 50 g, išgrynintų pistacijų;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
• 60 ml apelsinų sulčių (pageidautina šviežiai spaustų);
• 2 arbatiniai šaukšteliai apelsinų žievelių;
• 1 ½ šaukštai medaus;
• ½ šaukštelis Dižonas garstyčios;
• Šaukštelis druskos;
• 3 šaukštus augalinio aliejaus;
• ½ šaukštai aguonų valgomasis.

paruošimas

Virinama burokėlius. Mandarinai padalinti į segmentus ir pašalinti juos nuo odos. Narva salotos rankas. Avokadų ir burokėliai supjaustyti kubeliais. Sūris košė.

Pasibaigus salotinė salotos įdėti ant jo dugno runkeliai, mandarino, pistacijų riešutai ir avokadai, dulksna su citrinos sultimis. Pabarstykite sūriu.

Dėl įdaru, šluotelė į maišytuvą apelsinų sultis, žievelė, medus, garstyčios, druska ir sviestas. Po pridėti aguonų. Supilkite salotos padažas tik prieš patiekiant.

6. Salotos su sūriu ir žirneliais

Pagalbinės medžiagos

• 8 kumpio griežinėliai;
• 3 šaukštus grietinėlės;
• 3 šaukštus majonezo;
• 1 šaukštas obuolių sidro actas;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 svogūnai;
• 150 g sūrio;
• 1 krūva petražolių;
• 300 g šviežių arba konservuotų žirnelių.

paruošimas

Šoninė supjaustoma gabalais ne didesnis kaip 1 cm. Mailius juos įkaitintoje keptuvėje ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad atauštų.

už padažas Sumaišykite grietinė, majonezas, obuolių sidro acto ir druskos.

Supjaustykite svogūnus ir sūrį kubeliais, supjaustome petražoles smulkiai. Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir pridėkite žirniai. Sezonas salotos ir gerai išmaišykite.

7. Salotos su sūriu ir kumpiu

Pagalbinės medžiagos

• 1 marinatas;
• 3 česnakai kamieninių;
• 2 salierų;
• 350 g kumpio;
• 250 g grietinėlės sūrio;
• 3 šaukštus majonezo;
• 1 šaukštas grūdėta garstyčių;
• pipirų ir druskos - skonį;
• žalumynai - apdaila.

paruošimas

Smulkiai supjaustykite agurką, svogūną ir salierus. Kumpis supjaustyti kubeliais.

Patalpinkite visus produktus į dubenį. Pridėti sūrio, majonezo, garstyčių, pipirų ir druskos. Išmaišykite, garnyras su šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

8. Salotos su sūriu ir vištiena

Pagalbinės medžiagos

• 200 g vištienos;
• 4 kumpio griežinėliai;
• 2 salierų;
• 1 svogūnai;
• 3-4 žalia svogūnai stiebas;
• 150 g pusiau kieto sūrio;
• druskos ir pipirų - skonį;
• 60 ml majonezo;
• 120 ml grietinės;
• salotos apdaila - pasirinktinai.

paruošimas

Virėjas vištienos kol virti - apie 25 minučių. Šoninė supjaustoma gabaliukais ir rudos lėkštę.

Smulkiai supjaustykite filė, salierai ir svogūnai. Sūris patrinti ant tarka. Įdėti viską į dubenį, pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį.

Padažui sumaišykite majonezą ir grietinę ir pagardinkite patiekalą. Prieš patiekdami, padėkite jį ant lygaus plokštės su salotų lapais.

9. Salotos su sūriu, makaronai ir alyvuogėmis

Pagalbinės medžiagos

• 200 g vyšniniai pomidorai;
• 100 g kauliukų alyvuogių;
• 1 agurkai;
• 1 nedidelis svogūnas;
• 150 g feta;
• 1 gousse;
• 400 g Fusilli makaronai (ar kitas jūsų pasirinktas);
• 300 g Graikų jogurtas arba majonezo;
• 3 šaukštai citrinos sulčių;
• 2 šaukštai raudonojo vyno actas;
• 1 šaukštelis džiovintų krapų;
• ½ džiovintų raudonėlio šaukštelis;
• 3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• druskos ir pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Vyšniniai pomidorai ir alyvuogės sumažinti per pusę, agurkų - didelių gabalų, svogūnai pjaustyti. Fetos košė. Česnakai pro spaudoje.

virti makaronai. Atlenkite į koštuvą ir atvėsti.

Padažui sumaišykite jogurtas, česnakai, citrinos sulčių, acto, krapų, raudonėlio ir aliejaus. Įdėti į makaronų ir daržovių dubenį. Sezonas salotos su druska ir pipirais.

10. Šiltas salotos su sūriu ir bulvėmis

Pagalbinės medžiagos

• 400 g mažų bulvių;
• 1 svogūnai;
• 1 salierų;
• 100 g minkštas ožkos sūris;
• 1 krūva žali;
• 1 šaukštas vyno acto;
• 1 šaukštelis Dižonas garstyčios;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 3 šaukštus majonezo;
• druskos ir pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Nuplaukite bulves gerai ir švarus (jaunasis gali būti paliktas odos). Sumažinti per pusę ir užvirinkite. Po nutekėjimo ir kietas.

Svogūnai ir salierai supjaustyti mažais kubeliais. Sūris košė. Žalieji smulkiai supjaustykite.

Į maišytuvą, šluotelė actas, garstyčios, sviesto ir majonezu. Bulvės, sūris, svogūnai, petražolės ir salierų užpilti padažu. Sumaišykite ingredientus, sezonas su druska ir pipirais.