10 troškinys iš cukinijos su sūriu, mėsa, pomidorais ir ne tik

Vietoj cukinijos cukinijos gali būti saugiai naudojamas.

1. Puodai ir cukinija į grietinės ir kiaušinių įdaru

Pagalbinės medžiagos

• 130 g grietinės;
• 2 kiaušiniai;
• 50 g sūrio;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 2-3 cukinijos;
• sviestas - tepimui;
• Keletas plunksnos svogūnų laiškus.

paruošimas

Sumaišykite grietinė, kiaušiniai, smulkiai tarkuotu sūriu, druska ir pipirais. Supjaustykite cukinijas griežinėliais ne per plonas. Dosniai patepti kepimo indą su aliejumi ir vietoje gauti daržovių kampu.

Užpildykite cukinija grietinės ir kiaušinių mišinį. Virti 30-40 minučių esant 200 ° C temperatūroje Prieš patiekdami, pabarstykite smulkintų svogūnų troškinys.

2. Kepta cukinija su sūrio padažu béchamel

Pagalbinės medžiagos

• 2 šaukštai sviesto;
• 2 skilteles česnako;
• 2 šaukštus miltų;
• 350 ml pieno;
• 250-300 g kieto sūrio;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• žiupsnelis žemės muskato;
• 4 cukinijos;
• keletas šakelių čiobrelių.

paruošimas

Keptuvėje virš vidutinės ugnies išlydyti sviestą. Pridėti pjaustytų česnakas ir mailius 1 minutę. Įveskite miltus, gerai išmaišykite ir kepkite dar 1 minutę.

Supilkite pieną ir išmaišykite, pareikšti tirštėti. Ištirpinti padažu half stambiai tarkuotu sūriu ir Sezonas su druska, pipirais ir muskato.

Supjaustykite cukinijas plonomis riekelėmis. Tepalas su nedideliu kiekiu kepimo padažu, viršuje su cukinija dugną ir pabarstyti juos su druska ir pipirais. Arch padažas daržovės ir pabarstyti sūriu.

Tokiu pačiu būdu daryti kitus du sluoksnius. Pabarstyti lėkštelę su smulkintų čiobrelių. Siųsti įkaitintoje 190 ° C orkaitėje 25-30 minučių.

3. Sluoksniuotos Puodai cukinijos su maltos mėsos ir pomidorų

Pagalbinės medžiagos

• 1 svogūnai;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• kiekvienas iš maltos mėsos 400 g;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 1 didelis pomidorų;
• 4 šaukštus grietinėlės;
• 2 kiaušiniai;
• 2-3 skiltelės česnako;
• 1 šaukštelis džiovintų raudonėlio;
• 2-3 cukinijos;
• sviestas - tepimui;
• 50 g kieto sūrio.

paruošimas

Supjaustykite svogūną kubeliais ir padėkite ant šildomas keptuvėje su aliejumi. Pakepinti, kol skaidrus virš vidutinės ugnies ir pridėti maltos mėsos. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol mėsa yra pilkos-rudos spalvos.

Supjaustykite pomidorus kubeliais, pridėti mėsos ir kepkite dar 5 minutes. Sumaišoma grietinės, kiaušinių, pjaustytų česnakų, druskos ir raudonėlio. Sumažinti cukinijos į plonais griežinėliais išilgai.

tepalas sviestas kepimo indą ir padengti keletą juostelių cukinijos dugną. Trim juos, jei jie netelpa visiškai. Supilkite daržovių dažnai grietinės mišinį ir padėkite ant viršaus faršą su pomidorais.

Pakartokite sluoksnius, kol baigsis ingredientų. Galutinis sluoksnis turi būti užpildyti. Šlaknoti indų stambiai tarkuotas ir kepkite apie 45 minučių, esant 180 ° C temperatūroje

4. Puodai cukinijos ir bulvių grietinėlės sūris įdaru

Pagalbinės medžiagos

• 3 cukinijos;
• 6-7 bulvės;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• ½ džiovintų raudonėlio šaukštelis;
• 480 ml grietinėlės;
• 150 g parmezano arba kita kietasis sūris;
• 2 skilteles česnako;
• Keletas plunksnos svogūnų laiškus.

paruošimas

Supjaustykite cukinijas ir bulves plonomis riekelėmis. Bulvės turi būti supjaustyti plonesni nei cukinijos.

Sezonas daržovės su druska, pipirais, raudonėlis ir išmaišykite. Atskirai sumaišykite grietinėlę, 100 g smulkiai tarkuoto sūrio, kapotų česnako ir beveik visą susmulkintą svogūną.

Sudėkite į kepimo indą daržoves keletą eilučių, pakaitomis cukinijos ir bulvių. Supilkite varškės mišinį, apibarstykite likusiu sūriu. Bake 40-45 minučių 200 ° C temperatūroje, kol minkštųjų daržovių. Prieš patiekdami, garnyras su susmulkintą svogūną troškinti orkaitėje.

5. Kepta cukinija su Adygei sūriu ir pomidorais

Pagalbinės medžiagos

• 3 cukinijos;
• druska - skonį;
• 150 g grietinės;
• 4 šaukštus miltų;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• keletas šakelės krapų;
• 6 šaukštai manų kruopos;
• 200 g Adyg sūris;
• Augalinis aliejus - už tepimo;
• 2-3 pomidorai;
• 100 g kietasis sūris.

paruošimas

Grotelės cukinijos ant šiurkščiavilnių tarka. Švaraus jiems nėra būtina. Sezonas su druska, išmaišyti ir palikti 10 minučių. Tada paspauskite laisvas sulčių.

Pridėti kremą į daržovių, miltų, druskos, pipirų, krapų ir gerai išmaišykite. Tada sumaišykite su manų kruopos daug ir stambiai tarkuotu sūriu Adygei.

Naftos kepimo indą ir skleisti ją ant paruošto masės. Į viršų griežinėliais pomidorus ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 180 ° C temperatūroje 40-50 minučių.

6. Kepta cukinija su vištiena

Pagalbinės medžiagos

• 2 cukinijos;
• druska - skonį;
• 400 g vištienos;
• 1 svogūnai;
• 3 skilteles česnako;
• maltų juodųjų pipirų arba pipirų mišinys - į skonio;
• 2 kiaušiniai;
• keletas šakelės krapų;
• Augalinis aliejus - už tepimo;
• 1 šaukštas grietinės;
• 50 g kieto sūrio.

paruošimas

Grotelės nulupti cukinijos ant šiurkščiavilnių tarka. Podsolite, išmaišyti ir palikti 30 minučių. Tada atsargiai išspausti daržoves ir užpilkite skystu Žymėti.

Supjaustykite vištienos ir svogūnų griežinėliai terpę ir Miss kartu su česnako per mėsmale. Įdėti druskos, pipirų, kiaušiniai, kapotų krapų ir gerai išmaišykite. Gautą masę užpildyti tarkuoto cukinijos.

Naftos kepimo indą ir skleisti ją ant paruošto masės. Viršelis su grietine ir išsiųskite įkaitintoje 190 ° C orkaitėje apie pusvalandį. Pabarstykite stambiai tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių.

7. Kepta cukinija su fetos sūriu kiaušinių ir grietinėlės įdaru

Pagalbinės medžiagos

• 4-5 cukinijos;
• 4 kiaušiniai;
• 120 ml vištienos sultinio (galima pakeisti daržovių);
• 120 ml grietinėlės;
• 2 skilteles česnako;
• 3 šaukštus kukurūzų krakmolo;
• 1 šaukštas garstyčių;
• 1 šaukštas džiovintų raudonėlio;
• keletas šakelės čiobrelių;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• ¼ šaukštelio muskato;
• 130 g feta.

paruošimas

Supjaustykite cukinijos labai plonais griežinėliais. Įdėkite juos į į kepimo indą ratą.

Šluotelė, Beat kiaušinių sriuba, grietinėlė, kapotų česnako, krakmolo, garstyčios, raudonėlis, kapotų čiobrelių, druskos, pipirų ir muskato. Supilkite šį cukinijos mišinį.

Šlaknoti pusė feta sutrupėjo ir įdėti į iš anksto pašildytą 190 ° C orkaitėje 35 minučių. Sumažinti temperatūrą iki 180 ° C ir kepkite 20-25 minučių daugiau. Viršutinis turi būti paruduos ir pildymo - pradeda burbuliuoti. Garnyrai su likusių sūrio užkepėlė pasiruošę.

8. Kepta cukinija su sūriu

Pagalbinės medžiagos

• 2 cukinijos;
• 200 g varškės;
• 3 kiaušiniai;
• 3 skilteles česnako;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• Augalinis aliejus - už tepimas.

paruošimas

Sutarkuokite cukinijos ant vidutinės arba bauda tarka. Švaraus jiems nėra būtina. Palikite 10 minučių ir kruopščiai išspausti sultis iš kalbėjimo.

Pridėti prie daržovės varškės, kiaušiniai, kapotų česnako, druskos ir pipirų. kruopščiai ir vieta Sumaišykite forma, sutepti. Bake apie 40 minučių 200 ° C temperatūroje

9. Sluoksniuotos Puodai cukinijos su rikota ir pomidorų padažu

Pagalbinės medžiagos

• 400-500 g Ricotta;
• 100-150 g parmezano ar kitas kietasis sūris;
• 3 kiaušiniai;
• druska - skonį;
• 3-4 cukinijos;
• 500 g pomidorų padažas.

paruošimas

Sumaišykite rikotos, pusė smulkiai tarkuotos kietasis sūris, kiaušiniai ir druska. Sumažinti cukinijos plonomis juostelėmis išilgai.

Įdėkite dalį juostelėmis dėl pelėsių ir sutepkite 2-3 šaukštai pomidorų padažu apačioje. Plitimo ant sūrio įdaru. Pakartokite sluoksnius, kol baigsis ingredientų.

Paskutinis sluoksnis tepalas su padažu ir apibarstykite likusiu tarkuotu sūriu. Uždenkite folija formos ir įdėti į įkaitintą 190 ° C orkaitėje 30-40 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite 10-15 minučių daugiau.

10. Kepta cukinija su ryžiais ir sūriu

Pagalbinės medžiagos

• 90 g dlinnozornogo ryžių;
• Augalinis aliejus - kepimui ir tepimui;
• 1 svogūnai;
• 1 cukinijos;
• 3 kiaušiniai;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 100-150 g kietasis sūris.

paruošimas

Varėna ryžiai iki puse virtos pagal ant pakelio. Keptuvėje šiluma naftos virš vidutinės ugnies, įdėti smulkiai pjaustytų svogūnų ir kepti, kol suminkštės. Grotelės nulupti cukinijos ant šiurkščiavilnių tarka ir išspausti.

Atskirame inde sumaišykite ryžių, svogūnai, cukinija, kiaušiniai, druska, pipirai ir bapiedauguma stambiai tarkuotu sūriu. Uždenkite kepimo indą su pergamento ir šepetys su sviestu.

Įdėkite masę į formą, lygio ir pabarstyti likusį sūrį. Siųsti įkaitintoje 180 ° C orkaitėje 30-35 minučių.