Jei manote, kad rinkodaros, žodis "antioksidantai" atneša naudą sveikatai, ilgaamžiškumą. Kuo daugiau mes gauti antioksidantų, tuo geriau mes gyvename.
Šių papildų nauda yra aktyviai skatinamas gydytojų, vaistininkų ir mitybos. Antioksidantai, atrodo, "nemirtingumo eliksyras".
Jūs neturėtumėte neapgalvotai Suteikite sau ir savo kūno į savo rankas ne visada domina mūsų sveikatai. išlaidos įgalinti galvos ir jį naudoti pagal paskirtį - galvoti, analizuoti, lyginti ir daryti išvadas. Tačiau tai liečia ne tik sveikatos problemas.
teorinis antioksidantų naudą
antioksidantai (Antioksidantai, konservantai) - oksidacijos inhibitorių, fizinis arba sintetinė medžiaga, sugeba lėtai oksidacijos (aptartas pirmiausia atsižvelgiant į organinių oksidacijos kontekste junginiai).
Veikimo iš labiausiai bendrų antioksidantų mechanizmas (aromatiniai aminai, fenoliai, Aminonaftoliai ir kt) Ar nutraukimas reakcijos grandinės: antioksidantas aktyvių molekulių sąveiką su radikalų, kad sudarytų neaktyvus radikalai. Net nedideliu kiekiu (0,01-0,001%) antioksidantai sumažina oksidacijos greitis, tačiau dėl tam tikrų laiką (stabdymo laikotarpis indukcija) oksidacijos produktai nėra aptikta.
Daugiau paprasta, nemokslinės kalba, antioksidantai yra skirtos sustabdyti laisvųjų radikalų veiksmus.
Laisvieji radikalai - yra nestabilios dalelės, išorinis elektronų apvalkalą, kuriame gali būti vienas arba du neporinės elektronai. Jie nori pasiimti trūkstamą elektroną iš kaimyno, tai yra, savo ląsteles. Tokiu būdu, pradėti grandininę reakciją, kad sunaikina donorų ląsteles (ląsteles). Deja, mes negalime kontroliuoti laisvųjų radikalų mūsų organizme skverbtis. Jų šaltinis yra maistas, oras, odos reakcija arba akių tinklainė į saulės spindulių.
Yra antioksidantai padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus? Ar jie padeda vėžio, širdies ir kraujagyslių bei kitų ligų gydymas? Be to, atsižvelgiant į mitą, jie ne tik gydo, bet ir anti-senėjimo poveikį.
Antioksidantai gali saugiai bendrauti su laisvaisiais radikalais, suteikiant jiems elektronus ir taip blokuoja jų žalingą poveikį organizmui. Žmogaus organizmas gali apdoroti laisvuosius radikalus dėl jų pačių, bet tai yra geriau ne jį palikti be papildymo. Pagrindiniai antioksidantai yra laikomas vitamino C, beta-karoteno, vitamino E ir seleno. Mūsų kūno, jie negali būti susintetinti. Iš šių svarstymų, gydytojai ir mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti į maisto produktų, turtingų šių medžiagų su maistu.
praktika
Teoriškai, antioksidantai gali būti gera prevencija daugelio lėtinių ligų. Tačiau tyrimai nepatvirtino, kad vitaminų C, E ir beta-karotino priėmimas tikrai padeda kovoti su vėžiu, širdies ligomis ir lėtinėmis ligomis.
širdies liga
Keletas tyrimų parodė, jokio skirtumo vėžio pacientų būklę, kurie buvo gydomi vitaminu E, o tie, kurie paėmė placebą. Tik vienas tyrimas Izraelyje parodė pažangą koronarinės širdies ligos gydymui, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu II tipo cukriniu diabetu (įgytas).
Tyrimai apie beta-karotino veiksmingumą įrodė, kad jį vartoti kaip papildą neturi įtakos paciento būklę. Vitamino papildų, tokių kaip vitamino C, vitamino E, beta-karoteno, cinko ir seleno, tyrimas parodė, kad jie neturi sumažinti riziką
Vėžys
Deja, pavyko surengti tik keletą ilgalaikius tyrimus vėžio pacientams, sergantiems antioksidantų gydymą. Testai su beta-karotino neparodė jokių teigiamų rezultatų. Eksperimentai, naudojant seleną parodė vėžio rizika tarp vyrų sumažinti, tačiau jokių akivaizdžių naudos moterims. Teigiamas poveikis buvo pastebėtas vyrams, sergantiems vėžiu odos, storosios žarnos ir plaučių.
išvada
Iki šiol nėra tiesioginių įrodymų, kad antioksidantai dienos sprendimą bus išgelbėti jus nuo vėžio ar širdies priepuolio. Tačiau šios medžiagos toliau būti pridėta prie daugelyje maisto produktų, kurie reklamuojami kaip sveiki. Radijo ir televizijos transliacija nenuilstamai mums apie beta-karotino naudoti šį "stebuklingą" sausu pusryčius (jogurtas, sultys ir tt).
Tai reiškia, kad šiuo metu, visa tai kalbėti apie antioksidantų - tai tik marketingas, su kuriuo bandote parduoti savo kasdienius maisto produktus su perteklinio cukraus už didelius pinigus.
Idėja yra ne tai, kad antioksidantai - tai blogai. Be natūralių produktų sudėtyje didelį kiekį kitų maistinių medžiagų. Žalioji arbata, imbieras, brokoliai, spanguolės, be jokių priedų ne mažiau naudinga. Nemanau, kad yra specialus košės ryte su dideliu kiekiu antioksidantų nuves jus į ilgą gyvenimą be ligos. Kūnas - tai sudėtinga sistema, siekiant išlaikyti, kad jums reikia galvoti ne tik apie fizinę sveikatą ir mitybą.
Sužinokite, kaip nustatyti sau, kas yra naudinga jums, o kas ne. Jei valgyti brokolius per jėgą, įgyti palankumą, jūs prarasite džiaugsmą ir malonumą, ir be, kad jie būtų sveiki nepavyks.
Taip pat žiūrėkite:
Kas yra oksidacinis stresas, ir kodėl jūs turėtumėte bijoti jam
Ilgaamžiškumo iš Sardinijos gyventojų paslaptis
3 pigūs priedų, žymiai pagerinti savo mitybą